Bolu Ubi Kuning Panggang, Lembut Banget

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Sudah lama cookmark baru terealisasi. Asli ini lembut banget dan g seret.
Harum ubinya saat dipanggang jadi satu rumah😄
tapi tetep moist😍😍😍
Untuk memperingati hari gizi yg jatuh di bulan ini Bakerpad Community bikin tema cemilan buah dan sayur
Pilihan saya jatuh pada sayuran akar yg pertama yaitu ubi jalar.
Karena ubi kaya akan serat, vit C dan A serta mangan. Ditambah lg dia kaya akan antioksidan. Contohnya spt beta karoten, asam klorogenik, dan antochyanin. Mengkonsumsi 4 gr ubi dalam 3 bln bisa melindungi mata dari byk gangguan serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh😍 (sbr.google)

Source: @cook_7747511_nana
#CookpadIndonesia
#AnekaBoluLembut
#OlahanUbiJalar
#BoluUbiKuningPanggang
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 mnt
1 loyang
  1. 150 grubi kuning (berat setelah dikukus)
  2. 3 btrtelur uk besar
  3. 65 mlsantan
  4. 80 mlminyak
  5. 125 grgula pasir
  6. 125 grtepung pro sedang (asli 100 gr)
  7. 1 sdtsp
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyachoco chips

Cara Membuat

35 mnt
  1. 1

    Siapkan bahan, haluskan ubi kuning, sisihkan. Panaskan oven

  2. 2

    Mikser gula, telur dan sp dg speed tinggi hingga mengembang, putih dan berjejak. Masukkan ubi halus, mikser hingga merata

  3. 3

    Turunkan speed, masukkan santan sedikit demi sedikit, selingi dg tepung hingga habis, masukkan minyak, aduk asal rata.

  4. 4

    Aduk balik dg spatula, pastikan tdk ada minyak yg mengendap di bawah, tuang pada loyang uk 18x18 yg sudah dioles mentega dan taburi tepung. Hentakan perlahan. Taburi choco chip

  5. 5

    Panggang selama 35 mnt atau hingga matang sesuaikan dgn oven masing2. Keluarkan dari oven, lepaskan kue dari loyang dan tunggu dingin baru potong sesuai selera dan sajikan

  6. 6

    Yummy❤❤❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Resep Serupa