Donat (Tepung) Custard

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Masih dalam rangka kebingungan karena punya tepung custard, pas si sulung minta donat. Hasilnya empuk loh, warnanya juga kuning seperti donat labu kuning walaupun tidak terlalu berpengaruh dalam hal rasanya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#SA_YukBisaYuk

Donat (Tepung) Custard

12 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka kebingungan karena punya tepung custard, pas si sulung minta donat. Hasilnya empuk loh, warnanya juga kuning seperti donat labu kuning walaupun tidak terlalu berpengaruh dalam hal rasanya.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#SA_YukBisaYuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
12 buah
  1. 260 grtepung terigu pro.tinggi (cakra)
  2. 40 grtepung custard
  3. 50 grgula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 100-110 mlsusu dingin
  7. 40 grmentega/margarin
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung custard, ragi, gula, dan telur. Kemudian, tuang susu perlahan sambil diulen

  2. 2

    Setelah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam

  3. 3

    Ulen hingga kalis elastis. Kemudian bulatkan, tutup dengan kain bersih

  4. 4

    Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kemudian kempiskan.

  5. 5

    Bagi adonan dan bentuk seperti donat (saya pakai cetakan donat). Tutup kembali hingga mengembang ringan (±15 menit)

  6. 6

    Goreng dengan api sedang hingga coklat, kemudian balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa