Hozzávalók

120 perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 400 gliszt
  3. 250 mllangyos tej
  4. 20 gélesztő (friss)
  5. 50 gcukor
  6. 1 csipet
  7. 50 gétolaj
  8. A forgtáshoz:
  9. 100 gdió
  10. 80 gcukor
  11. 100 gmargarin, olvasztva

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A lisztet, a cukrot és a sót kimérem, és összekeverem
    A közepébe egy mélyedést alakítok ki, ide öntöm a langyos tej felét. Belemorzsolom az élesztőt és megvárom, míg felfut.

  2. 2

    Amikor az élesztő felfutott, hozzámérem a maradék tejet, és az olajat, majd bedagasztom.
    Hagyom a duplájára kelni.

  3. 3

    A megkelt tésztából kb. diónyidarabokat csípek le. és először az olvasztott margarinba, majd a cukorral összekevert dióba forgatom, és a kikent sütőedény aljára teszem, szépen sorban.
    Ezt egészen addig folytatom, míg el nem fogy a tészta.

  4. 4

    A tésztát 20 percig piheni, hagyom, majd 175°C-os, előmelegített sütőben 35 perc alatt megsütöm.
    Tálaláskor vaníliasodóval lelocsolom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szildi
Szildi @cook_9300926
Közzétéve:
A nagymamám elképesztően finom rácsos linzert tudott készíteni, saját baracklekvárral töltve, a tetején, a rács alatt pedig diós tojáshab volt. Sajnos a recept a sírba szállt vele. Soha azóta nem ettem olyan finomat, hiába próbáltam sok-sok receptet.Itt most a lánykáimnak szedem össze, mit hogyan szoktam (szoktunk) készíteni, hogy ne vesszen el a családi recepttár újabb darabja, ki tudja Nekik mi lesz az a kincs, ami nekem a nagyim rácsos linzere volt.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek