Tortila

Udah ngidam kebab dari beberapa hari yang lalu tapi ga punya kulit tortilanya. Akhirnya hari ini ngumpulin niat dan semangat untuk beraksi di dapur 😅
Ini aku share resep tortila/kulit kebabnya dulu yaaa. Untuk resep kebabnya menyusul setelah ini 🤓
Tortila
Udah ngidam kebab dari beberapa hari yang lalu tapi ga punya kulit tortilanya. Akhirnya hari ini ngumpulin niat dan semangat untuk beraksi di dapur 😅
Ini aku share resep tortila/kulit kebabnya dulu yaaa. Untuk resep kebabnya menyusul setelah ini 🤓
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, garam, baking soda dan baking powder dalam satu wadah. Aduk.
- 2
Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pelan.
- 3
Uleni sampai membentuk adonan, kemudian diamkan adonan selama 60 menit (ditutup).
- 4
Setelah 60 menit bagi adonan menjadi 6 bagian. Atau bisa dibagi menjadi 4 bagian jika ingin kulit tortila yang lebih lebar.
- 5
Kemudian gilas tipis menggunakan rolling pin
- 6
Panggang di atas pan yang sudah dipanaskan menggunakan api sedang.
- 7
Panggang hingga muncul gelembung gelembung dan berwarna kecoklatan, balik. Panggang bagian atasnya sampai bergelembung dan berwarna kecoklatan juga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tortila Tortila
Kebab adalah penganan cepat saji terdiri atas daging sapi yang dipanggang kemudian diiris-iris ditambah dengan sayuran segar dan lalu dibalut dengan kulit tortila.Rata Rata semua resep tortila sama terdiri dari tepung,air,minyak,garam dan baking powder.Coba cobalah bikin cuma masih belum rapi nggilesnya nggak bisa bulat paripurna hihihi. Dwi Retno Purnama Weni -
Tortila Tortila
Boleh dibilang udah jadi makanan pokok buat Dede L, emaknya bikin sambil merem mungkin bisa, resepnya udah apal di luar kepala, dibelikan roti gak mau makan mau nya tortila aja, dulu sblm kenal tortila dia pilih cane, karena harga minyak sedang tidak bersahabat jadi mamak gak bikin cane, Pas nemu resep tortila kok simple bahan sama buat nya, adonan juga gak perlu direndam minyak sama tanpa ragi juga jadi aman kalo waktunya gak memungkin kan untuk lgs di olah, bisa ditinggal2 juga, kalo cane habis direndam minyak harus segera di olah kalo ini gak, makin cintalah sama si tortila ini, ini buat pendamping makan kare ato yg lainnya, tapi Dede L cukup tortila ajah 😌Kalo mau lebih gurih air bisa diganti susu, ini adonan nya aku tambah butter dikit biar ada wangi butter nyaNote:🍒 Pastikan kualitas tepung, minyak kualitas terbaik karena pengaruh pada rasa🍒Jika tidak ada baking powder skip saja jangan diganti baking soda, tapi jika ada jangan di skip penggunaan baking powder karena pengaruh pada textur adonan🍒 Resting adonan minimal 1 jam agar adonan lentur dan mudah dibentuk, tapi kadang saya langsung saya bentuk karena anaknya sudah rewel lapar katanya🍒Pastikan teflon sudah benar-benar panas, ketika adonan masuk#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunitySolo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#DapurRyunaSource @jihanm Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Tortila homemade Tortila homemade
Tortilla atau kulit kebab ternyata bikinnya ga serumit yang dibayangkan. Cuma butuh kesabaran dan ketelitian pas ngeroll biar bisa bulat sempurna.Source: merra bawati#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#ceritamasakhannah#pejuanggoldenapron3 HannaH
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar