*Sup Mie Pokcoy*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Jum'at 30-12-2022 ....

Punya tulangan paha ayam + sedikit sisa-sisa suwiran dagingnya karna daging2nya udah dipake buat isian kibinai dan pastel bunga....lanjut direbus aja dibuat kaldu, soale sayang kalo mau dibuang gitu aja🤭.

Bikin sup mie tapi tetep harus ada sayurannya dong....jadinya seger apalagi pas ketemu cabe rawit gluntungan nya terus dikletus....wiiih langsung melek seger matanya🤣
Eh resep ini sepertinya bisa juga dijadiin hidangan berkuah disaat malam tahun baru esok ya, jadi gak harus ada nasii dan bisa menghangatkan dikala hujan dan cuaca dingin.

Eeh tapi ternyata ada yang ngambek tuh si nasi dimagicom seharian gak ditengokin ... gak disentuh juga🤩

#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_48
#KreasiCoDe_NewYear
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

*Sup Mie Pokcoy*

Jum'at 30-12-2022 ....

Punya tulangan paha ayam + sedikit sisa-sisa suwiran dagingnya karna daging2nya udah dipake buat isian kibinai dan pastel bunga....lanjut direbus aja dibuat kaldu, soale sayang kalo mau dibuang gitu aja🤭.

Bikin sup mie tapi tetep harus ada sayurannya dong....jadinya seger apalagi pas ketemu cabe rawit gluntungan nya terus dikletus....wiiih langsung melek seger matanya🤣
Eh resep ini sepertinya bisa juga dijadiin hidangan berkuah disaat malam tahun baru esok ya, jadi gak harus ada nasii dan bisa menghangatkan dikala hujan dan cuaca dingin.

Eeh tapi ternyata ada yang ngambek tuh si nasi dimagicom seharian gak ditengokin ... gak disentuh juga🤩

#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_48
#KreasiCoDe_NewYear
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 bungkusmie pipih burung dara
  2. Tulangan paha ayam
  3. Secukupnyaair
  4. 3 bonggolkecil pokcoy
  5. 1 buahwortel
  6. Segenggamcabe rawit utuh,(optional)
  7. 1 btgdaun bawang + seledri
  8. 3-4 siungbawang putih, keprek,cincang
  9. 1/2 siungbawang bombay,cincang kasar
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 3 sdmminyak sayur/minyak bawang putih jika ada U menumis
  15. Pelengkap :
  16. Bawang goreng (optional)
  17. Telur Rebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, rebus tulangan dan sisa dagingnya hingga mendidih, buang airnya...masak/rebus lagi bersama dengan daun salam (agar tidak bau amis ayam)....potong wortel, masukkan kedalam rebusan kaldu ayam

  2. 2

    Cincang bawang putih dan Bombay lalu tumis hingga harum kemudian masukkan ke rebusan kaldu tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih dan cek rasa

  3. 3

    Lalu masukkan Pokcoy dan cabe rawit utuh, masak hingga matang, angkat.
    Seduh/rebus mie, matang, angkat, tiriskan...taruh mie dalam piring/mangkuk

  4. 4

    Siram dengan kuah sup beserta isiannya, taburi bawang goreng + telur rebus...dan sup mie Pokcoy pun siap disajikan selagi hangat...nikmat juga disantap kala hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Resep Serupa