Lapis Tepung Beras
Mau makanan yang alami. Bebas pewarna dan pengawet. Silahkan intip resep di bawah ini. 👇
Lapis Tepung Beras
Mau makanan yang alami. Bebas pewarna dan pengawet. Silahkan intip resep di bawah ini. 👇
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dengan air panas. Tunggu dingin, peras, sisihkan. Bagi dua santan, lapisan I : 700 ml (lapisan gula merah), lapisan II : 550 ml (lapisan pandansuji).
- 2
Olesi loyang dengan minyak sayur tipis-tipis.
- 3
Lapisan Gula Merah :
a. 700 ml santan+gula merah+1/4 sdt garam+1 lbr daun pandan. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk biar santan tidak pecah. Dinginkan. Sisihkan.
b. 150 gr tepung beras+75 gr tepung tapioka+larutan santan gula merah (3a), aduk rata. Aduk sampai licin. Saring. - 4
Lapisan Pandan :
a. 550 ml santan+jus pandansuji+gula pasir+1/4sdt garam. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk biar santan tidak pecah. Dinginkan. Sisihkan.
b. 150 gr tepung beras+75 gr tepung tapioka+larutan santan jus pandansuji (4a) +1/2 sdt garam, aduk rata. Aduk sampai licin. Sisihkan. - 5
Panaskan dandang, masukkan loyang. Isi loyang dibagian dasar dengan larutan gula merah sebanyak 150 ml. Kukus kurleb 5 menit.
- 6
Aduk terlebih dahulu adonan jika akan dimasukkan ke loyang. Masukkan lapisan kedua, larutan pandansuji sebanyak 150 ml. Kukus kurleb 5 menit.
- 7
Lakukan sampai adonan habis. Jika lapisan terakhir sudah selesai. Kukusan adonan kurleb 30 menit.
- 8
Dinginkan. Potong sesuai selera menggunakan pisau plastik atau pisau yang telah dilapisi plastik wrap agar tidak lengket.
- 9
Kue lapis tepung beras siap disajikan dengan segelas teh hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Makanan tradisional yang satu ini memang enak yaa. Siapa kalau makan kue lapis di makannya selembar selembar. Saya salah satunya. Yuk di buat... resep saya dapatkan dari ig nya mba vitakwee resep saya buat setengah dari resep aslinya karena gak punya loyang yang besar. Kalau mau di buat satu resep tinggal di kalikan dua saja yaa...untuk cara pembuatan nya pun saya modifikasi.
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Kue traditional favorit si sulung, ternyata banyak macamnya. Biasa beli yang dari tapioka, ada juga yg dari hunkwe. Resepnya mba @IsnawatiSukendar ini pake tepung beras, tapiokanya dikit. Tapi hasilnya enak, lembut, gurih, wangi pandan dan daun jeruk juga.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_jajanantraditional#JajananTradisional
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Warnanya cantik ... Manis ... Kenyal ... dan Gurih ... sangat menggugah selera ... wk ... wk ... wk ... 😋
-
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Lapis ini merupakan fav ak wkt kecil , makannya selapi demi lapis 😁😁
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Halo sahabat Cookpad😍 Salam sehat.Siapa yg tidak kenal dengan Jajanan satu ini, iya.. kue Lapis😊Rasanya yg legit, kenyal dan manis. Membuat kangen selalu akan kue yg satu ini.Tema Bakerpad bulan ini yaitu Jajanan Tradisional. Senangnya dapat ilmu dari Ibu Isnawati seputar kue Tradisional.Kue Lapis ini 2 warna, warna hijau dengan pasta pandan dan polos tanpa pewarna. Teman2 bisa sesuaikan warna sesuai selera masing-masing.Loyang yg saya pakai adalah loyang bulat diameter 18cm, tinggi 6 cm.Yukk yg belum buat kue Lapis..😉Source recipe; @IsnawatiSukendar#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Hasil belajar online kemarin tentang kue kue tradisional dg Ibu Isnawati, pagi ini mau coba satu resep dari beliau kue lapis.Suka dg kue ini cuma males bikinnya lama😄Mesti coba bikin biar tahu dan g penasaran lagi. Ternyata g seribet itu😁😁😁 enak dan dapatnya jg banyak.Source ; @IsnawatiSukendar#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#AnekaKueTrasisional#LapisTepungBeras#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Saya mencoba resep ini dari mba Vani Bekasi Jawa Barat, alhamdulillah berhasil dan enak
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Mencoba bikin kue lapis tepung beras dari resepnya teh nia bayens, kebetulan bahan-bahannya ada semua, cuss yu ah langsung eksekusi di dapur ^_^#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Setelah sekian lama gk nulis akhirnya menyempatkan diri buat nulis resep 🤭. Karena ini resep hasil otak atik sendiri jadi disave dimari takut lupa takarannya kalau mau bikin lagi 😁. Ini lapis tepung beras biasa dengan tekstur yang tidak kenyal" ya karena aku suka yang lembut tapi tidak kenyal". Jadi tuk takarannya dominan tepung beras. Dan ini sesuai dengan tekstur yang aku mau 😇
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Resepnya dari bu @IsnawatiSukendarEnak banget lapisnya, lembut, rasanya manis dan gurih, seloyang abis sendiri 😁Ini pertama kali bikin, belum rapih dan indah 😋, maapkeun#bakerpad_jajanantraditional
-
Lapis Tepung Beras Lapis Tepung Beras
Karena dapat pesanan Lapis, kali ini saya posting sekalian untuk ibu-ibu dirumah yang mungkin ingin mencoba membuat lapis ini... Kebetulan saat proses, lupa difoto, dan cuma ads hasil Akhirnya saja, tapi nggak apa-apa lah ya bun...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar