في هذه الاثناء يغسل الارز ويصفي فورا. في مصفاه
بعد ذلك تتبل الافخاد بالتوابل ويضاف الخل معهم وتترك جانبا لمده ساعة 👌🏻

تغرم البصله فرم وسط وليس ناعم. مع الثوم ثم توضع الزبدة والزيت على النار وتشوح مفروم البصل والثوم. الي ان يوصل الي اللون الذهبي الغامق
بعد ذلك يضاف الارز ويتجانس ويضاف اليه البهارات ملح. فلفل. كزبرة. مكعب ماجي ويرفع من على النار الي ان يتم خلط المكونات فقط. (يراعي عدم سوي الارز فقط يتجانس 🖐

بعد ذلك يحضر مناديل اكياس
نحضر خليط الارز ونحشي الفخد من عضمه الدبوس الي فوق ثم نغلقه بالخله او بالخيط الغذائي 👇👇

بعد ذلك نلف كل فخد بورق المناديل ويوضع بالفريزر لمده ساعة او اكتر الي ان يجمد 👌🏻👌🏻

بعد ذلك تترك لتبرد تماما ثم تدهن بالصلصه وتوضع بالفرن لاحمرار الوجه. وبالهنا والشفا 😋😋😋👌🏻👌🏻💃💃

بعد ان يجمد 😊🧑🏻‍🎄🧑🏻‍🎄👏👏
نكون في هذه الاثناء قد جهزنا طنجره على النار فيها ورقتين لوري مع حبهان مع بصلة متوسطة لدرجهالغليان ونضع الافخاد في الطنجره الي ان تستوي 😯😯