140. Jamur Crispy

Ummu Ayumi
Ummu Ayumi @ummuayumi
Balikpapan - Bandung

Lagi pengen ngemil yang kriuk-kriuk. Di kulkas ada jamur tiram.. Jadi dibikin jamur Crispy deh. Alhamdulillah habis dalam sekejap...

Saya pakai tepung bumbu krispi Mama Suka rasa keju, anak jadi doyan karena kerasa keju nya..

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe48

140. Jamur Crispy

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen ngemil yang kriuk-kriuk. Di kulkas ada jamur tiram.. Jadi dibikin jamur Crispy deh. Alhamdulillah habis dalam sekejap...

Saya pakai tepung bumbu krispi Mama Suka rasa keju, anak jadi doyan karena kerasa keju nya..

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 200 grjamur tiram
  2. 2-3 sdmtepung bumbu
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Adonan Basah :
  5. 4 sdmtepung bumbu
  6. 8 sdmair
  7. Pelapis Kering :
  8. 1/2 bungkustepung bumbu
  9. 1-2 sdmmaizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur, saya rendam juga dengan air garam sebentar lalu bilas kembali. Pastikan tidak ada ulat atau binatang lain.

    Peras jamur, usahakan diperas sampai tidak ada air agar ketika digoreng lebih krispi.

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu, saya pakai tepung bumbu krispi rasa keju dari MamaSuka.

    Taburi jamur dengan tepung bumbu 2-3 sdm/secukupnya hingga jamur terlapisi tepung bumbu.

    Siapkan juga tepung di wadah, campurkan dengan maizena untuk pelapis kering

  3. 3

    Panaskan minyak. Buat adonan basah.

    Ambil jamur, celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke pelapis kering. Agak ditekan2 agar tepung menempel pada jamur. Langsung goreng di minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan garing.

  4. 4

    Tiriskan minyaknya, saya pakai tisu untuk menyerap minyak. Lalu sajikan dengan saos sambal sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ayumi
Ummu Ayumi @ummuayumi
pada
Balikpapan - Bandung
Masih pemula, baru mulai belajar masak untuk keluarga tercinta.. Seneng sama resep2 yang simpel tapi enak. Mulai berani nulis2 resep bukan karna ahli masak, tapi ingin berbagi khususnya buat sesama pemula yg baru belajar masak.. Kita sama2 belajar disini 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa