Ummu Ayumi

Masih pemula, baru mulai belajar masak untuk keluarga tercinta.. Seneng sama resep2 yang simpel tapi enak. Mulai berani nulis2 resep bukan karna ahli masak, tapi ingin berbagi khususnya buat sesama pemula yg baru belajar masak.. Kita sama2 belajar disini 😇

336 Mengikuti 621 Pengikut

Edit Profil

144. Sate Ayam Madura (Panggang Teflon)

dada ayam fillet • garam • lada bubuk • tusuk sate • kacang tanah • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah (tambahan dari saya) • kemiri • air • gula merah •
1 jam

25 tusuk
143. Tumis Tempe Kacang Panjang

tempe ukuran kecil • kacang panjang • daun salam • kecap manis • saus tiram • lada bubuk • gula pasir, garam, kaldu bubuk (sesuai selera) • air (sesuai selera, saya suka yg agak banyak airnya) • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • bawang bombay •
30 menit

4 porsi

5
142. Telur Dadar Crispy

telur ayam • air matang • tepung beras • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • daun bawang, iris tipis • cabe rawit/sesuai selera, iris tipis • bawang merah, iris tipis • Minyak goreng
30 menit

5 buah

2
141. Beef Slice Panggang Sambal Matah

beef slice tanpa lemak • kecap manis • saos tiram • minyak wijen • garam • lada bubuk • bawang merah • bawang putih • sereh • tomat • cabe rawit merah (sesuai selera) • daun jeruk, buang bagian tengah/batangnya •
30 - 45 menit

2 orang

2
140. Jamur Crispy

jamur tiram • tepung bumbu • minyak untuk menggoreng • tepung bumbu • air • tepung bumbu • maizena
30 menit

3 orang
139. Kakiage Tempura (Bakwan Ala Jepang)

bawang putih • bawang bombay • baby buncis • wortel (utamakan yg import) • kentang • daun bawang • maizena • air (tambah es batu) • tepung bumbu serbaguna
60 menit

7 pcs
138. Dadar Mie Telur

mie instan (aku pake mie goreng) • telur • minyak • Pelengkap : • saus sambal • bon cabe
15 menit

1-2 orang
137. Gimmari

bihun jagung • wortel • tahu kuning • daun bawang • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • kecap manis • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • gula pasir • kaldu bubuk, royco •
45 - 60 menit

16 buah
136. Chicken Steak

fillet ayam bagian paha • garam • lada hitam butir, ulek kasar • royco ayam • barbeque sauce (delmonte) • saus sambal (delmonte) • saus tiram • lada hitam butir, ulek kasar • wortel, buncis, brokoli rebus (sesuai selera) • kentang goreng • margarin untuk memanggang ayam
30 menit-2 jam

2-3 orang
135. Sapo Tahu

tofu • ayam fillet cincang (resep asli bakso) • wortel • brokoli • sawi putih • air • minyak • bawang putih • bawang bombay • jahe, geprek • air • saus tiram •
30-45 menit

4-5 orang
134. Cah Buncis Ayam Cincang

baby buncis • fillet paha ayam • bawang bombay • bawang putih • cabe merah keriting • saus tiram • kecap manis (bisa dikurangi jika tidak suka) • garam • gula pasir • kaldu bubuk • lada bubuk • minyak wijen (boleh skip jika tidak suka) •
30 menit

2 orang

2
133. Lumpia Basah Bandung

bengkoang • gula merah (aku pake gula aren) • bawang putih • garam • air • larutan gula merah (bekas rebus bengkoang) • tepung maizena • air untuk melarutkan maizena • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • toge •
45 menit

2-3 orang

1
132. Tahu Bejek/Tahu Siksa

tahu kuning (isi 5) • bawang merah • bawang putih • daun bawang • cabe rawit (campur yang merah dan hijau, sesuai selera) • cabe merah keriting • kaldu bubuk (saya pake royco ayam) • garam • gula pasir • lada bubuk • minyak untuk menumis
15-20 menit

2 orang
131. Pindang Tongkol Bumbu Iris

pindang tongkol utuh • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat ukuran sedang • terasi • royco ayam • garam • gula • air
130. Pempek Dos

air • tepung terigu • royco ayam • bawang putih • tepung tapioka • telur (aslinya 2 butir) • gula pasir • garam • daun bawang (saya skip) • telur, kocok lepas • air • gula aren •
129. Ayam Bakar Teflon

ayam, potong 8 bagian • jahe • daun salam • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • lada bubuk • jahe • kunyit • gula merah sisir •
3
128. Corndog Mozzarella

tepung terigu • air • telur • susu bubuk (1 sachet dancow) • BP • garam • gula pasir • terigu untuk pelapis • tepung roti • keju mozzarella • sosis jika suka • tusuk sate •
2
127. Sup Jagung Telur

jagung, pipil/serut • wortel, potong dadu • daun bawang • telur ayam • bawang merah • bawang putih • air • garam • royco ayam • gula pasir (sesuai selera) • lada bubuk • maizena, larutkan dengan sedikit air •
2
126. Pepes Tahu Wortel Kemangi

tahu kuning • wortel, kupas dan serut • kemangi • telur • cabe merah keriting, iris tipis • daun bawang, iris tipis • garam • masako ayam • gula pasir • lada bubuk • minyak goreng untuk menumis • daun pisang •
3
125. Ayam Fillet Saus Mentega

fillet ayam • saus tiram • lada bubuk • garam • Tepung bumbu crispy • terigu • Tepung maizena • air es • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • saus sambal •
8

Lihat Selengkapnya