شیرینی کاکا

Maryam Bozorgkhoo
Maryam Bozorgkhoo @maryam

یه عصرونه خوشمزه که با کدوحلوایی پخته میشه و بیشتر شبیه پنکیک هست

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانكدوحلوايي پخته شده و پوره شده
  2. نصف لیوانآرد برنج
  3. نصف لیواننشاسته ذرت
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. نصف ليوانشكر
  6. 1/4 ليوانشير
  7. 2 قاشق غذاخوریگلاب
  8. 1 قاشق مرباخوریدارچین
  9. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  10. نصف قاشق چایخوریوانیل(در صورت تمایل)

مراحل تهیه

  1. 1

    همه مواد بالا رو با هم مخلوط كردم و داخل تابه باكمى روغن سرخ كردم ، من داخل قالب تفلون ریختم وسرخ کردم ، وقتی یک طرفش پخت قالب رو داخل تابه برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه، البته میشه از قالب هم استفاده نکرد و با قاشق مثل کوکو داخل تابه بریزید

  2. 2

    نكته: اگر مواد خيلى سفت بود كمى شير رو بيشتر اضافه كنيد واگر شل بود كمى نشاسته ذرت اضافه كنيد،غلظت بايد مثل مواد كوكو باشه

  3. 3

    برای پوره کردن کدو حلوایی، کدو رو پوست گرفتم و خرد کردم و با کمی آب پختم وقتی آبش تموم شد ، کوبیدم تا له بشه و دوباره روی حرارت گذاشتم تا کاملا آبش تبخیر بشه، یا اینکه میتونید پخارپز کنید بعد له کنید، فقط اینکه به هیچ وجه نباید آب داشته باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Maryam Bozorgkhoo
در

نظرات (34)

دستورهای مشابه