کیک هویج🥕گردو (به وقت ۶سالگی کوکپد🎂)

_ZeyNab_kaviyani
_ZeyNab_kaviyani @zeynab_kaviyani7384
مازندران.آمل

این کیک خیلی بافت سبک و نرمی داره همینطور طعم و مزه عالی حتما درست کنید، واینکه بیشتر کیک ها توش لبنیات داره ولی این کیک نداره
برای وقتایی که شیر یا ماست در دسترستون نیست این کیک ایده خوبیه☑️

نهایت سپاس و قدردانی از مدیرای عزیز برنامه کوکپد که به ما انگیزه آشپزی و یادگیری از دوستان هنرمند را در اختیارمون میذارن🙏💐
@marylicious_cuisine
@afra
@marjoon
آرزوی سلامتی و موفقیت های روز افزون

کیک هویج🥕گردو (به وقت ۶سالگی کوکپد🎂)

این کیک خیلی بافت سبک و نرمی داره همینطور طعم و مزه عالی حتما درست کنید، واینکه بیشتر کیک ها توش لبنیات داره ولی این کیک نداره
برای وقتایی که شیر یا ماست در دسترستون نیست این کیک ایده خوبیه☑️

نهایت سپاس و قدردانی از مدیرای عزیز برنامه کوکپد که به ما انگیزه آشپزی و یادگیری از دوستان هنرمند را در اختیارمون میذارن🙏💐
@marylicious_cuisine
@afra
@marjoon
آرزوی سلامتی و موفقیت های روز افزون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2 لیوان فرانسویهویج
  3. 1 لیوان سرخالیشکر
  4. 1 لیوان سر پرآرد
  5. نصف لیوانروغن
  6. نصف لیوانگردو خرد شده
  7. 1 قاشق، چایخوری پودر هل
  8. 1 قاشق، چایخوری پودر دارچین
  9. 2 قاشق، چایخوری بیکینگ پودر
  10. 2 قاشق، غذاخوری گلاب

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا تمامی مواد کیک را میگذاریم نیم ساعت در دمای محیط باشه.
    سپس فر را روشن میکنیم تا گرم شود

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر را دوبار الک میکنیم

  3. 3

    هویج ها را رنده درشت میزنیم
    زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا میکنیم
    سفیده را بمدت۵دقیقه با دور تند همزن میزنیم
    زرده را با شکر + روغن + پودر هل و دارچین بمدت ۵دقیقه میزنیم

  4. 4

    هویج را به مواد اضافه میکنیم بهم میزنیم و
    آرد +بیکینگ پودر را در دو مرحله افزوده
    هربار در یک جهت آروم بهم میزنیم

  5. 5

    قالب کیکم قابلمه چدن سایز متوسط بود شما هر قالبی دارید اول از کف قالب تا اطرافش را با روغن چرب کنید سپس مواد کیک را بریزید و بگذارید در فر
    با دمای ۱۸۰ نیم ساعت اول گرما زیر کیک باشه ۱۰دقیق آخر روی کیک باشه

  6. 6

    در آخر سیخ چوبی را در کیک بگذارید اگر به سیخ کیک چسبید باید هنوز بپزد اگر نچسبید کیک آمادست بگذارید کمی خنک شود از قالب در بیاورید و تزئین کنید

  7. 7

    من با پودر قند و یه شکل قلبی که از سری قبل کیک خریده بودم روش بود کنار گذاشته بودم برای روز مبادا😁

    اگر همچین چیزی نداشتید حتی میتونید با شمع های عددی بگذارید روی کیک و پودر قند رو ریختم تو الک کوچیک رو شکل الک کردم و در آخر شکل و برداشتم دیدم که جاش حک شد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
_ZeyNab_kaviyani
_ZeyNab_kaviyani @zeynab_kaviyani7384
در
مازندران.آمل

نظرات (6)

دستورهای مشابه