Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 8 ekorpindang tongkol
  2. 2 lbrdaun salam
  3. secukupnyagaram/kaldu bubuk&gula
  4. 1 bungkuskara
  5. secukupnyaminyak untuk menumis
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 buahcabe merah
  8. 12 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 buahkemiri
  11. 2 buahtomat ukuran sedang
  12. 1 ujung jarijahe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Bersihkan pindang tongkol lalu goreng, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai benar-benar harum. Masukkkan santan, tambahkan garam,kaldu jamur dan gula. Masak hingga santan mendidih dan jangan lupa tes rasa.

  4. 4

    Masukkan pindang tongkol, masak sampai kuah menyusut, angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Resep Serupa