128. Setup Nanas

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

Mau foto cantik, selesai masuk lemari es--->tadaaaa ludes tak tersisa😂memang hari ini lumayan cerah🌞 sangat🥵, yo wis--->📸 seadanya ya😅.

Note :
🍍penambahan gula pasir sesuai tingkat keasaman buah nanas, jika yg di gunakan jenis nanas manis (mis : 🍍madu/🍍subang) jumlah takaran gula dapat di kurangi.

🍚pemberian garam pada proses pencucian berfungsi untuk mengurangi kadar getah yg terkandung dalam nanas yang terkadang dapat membuat gatal tenggorokan, atau dapat mengurangi kadar ke'asam'an pada buah nanas.

#PejuangGoldenBatikApron

128. Setup Nanas

1 orang berencana membuat resep ini

Mau foto cantik, selesai masuk lemari es--->tadaaaa ludes tak tersisa😂memang hari ini lumayan cerah🌞 sangat🥵, yo wis--->📸 seadanya ya😅.

Note :
🍍penambahan gula pasir sesuai tingkat keasaman buah nanas, jika yg di gunakan jenis nanas manis (mis : 🍍madu/🍍subang) jumlah takaran gula dapat di kurangi.

🍚pemberian garam pada proses pencucian berfungsi untuk mengurangi kadar getah yg terkandung dalam nanas yang terkadang dapat membuat gatal tenggorokan, atau dapat mengurangi kadar ke'asam'an pada buah nanas.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 buahnanas besar (*Note)
  2. 250 gramGula Pasir (sesuai selera)
  3. 1 1/2 sdtgaram (1sdt u/ mencuci, ½ sdt u/penambah rasa)
  4. 3 butircengkeh
  5. 3 batangKayu Manis uk. @6cm
  6. 500 mlair bersih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas buah nanas dan buang matanya lalu potong² sesuai selera cuci hingga bersih.

    Taburkan 1 sdt garam diatas nanas kemudian aduk rata, diamkan ± 5 menit dan bilas dengan air bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus nanas bersama gula pasir, cengkeh, kayu manis dan ½ sdt garam diatas api sedang hingga air mendidih dan agak menyusut lalu koreksi rasa, jika sudah pas lalu matikan apinya.

  3. 3

    Tunggu hingga suhunya sesuai suhu ruang lalu simpan didalam lemari es, sajikan dingin² (tanpa di masukan kedalam lemari es pun bisa langsung disajikan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗
pada
Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅
🌸"Hati yg senang selalu diawali dengan perut yg kenyang"🥳 motto hidup seorang ibu& istri yg humoris tapi tertutup🤭🌸hobi berkebun🪴juga memasak 🥘 dan mempunyai impian memasak makanan dari kebun sendiri 🌱--->🍲🥗🍱🤤😋🥰--->🤲😇🌸"Selalu bersyukur😇 dan tetap memasak 🍳".🌸SALAM 1 CENTONG🍚 😁.IG : @DapurKebunTanpaLahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa