Eggroll Ayam Wortel

makhanan
makhanan @KEDAImakhanan

Bersumber dari resep @Alfarizqi06 bikin stok lauk deh 🤗

walaupun ga selengkap resep aslinya, tapi anak-anak dan suami bilang enak. Alhamdulillah..

Eggroll Ayam Wortel

Bersumber dari resep @Alfarizqi06 bikin stok lauk deh 🤗

walaupun ga selengkap resep aslinya, tapi anak-anak dan suami bilang enak. Alhamdulillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 2 butirtelur
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmair matang
  6. Bahan Isi
  7. 150 gayam giling dingin (kurang lebih)
  8. Secukupnyawortel (parut)
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit :
    kocok telur, tambahkan garam lalu kocok kembali agar merata. Tambahkan tepung maizena dan air, aduk hingga benar-benar tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan teflon/wajan antilengket dengan api sedang. Tuang secukupnya adonan kulit biarkan sebentar, lalu angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Membuat isian :
    Masukkan ayam giling dan wortel (parut) ke dalam wadah lalu aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, garam, dan lada lalu aduk rata.

  4. 4

    Ambil kulit yang sudah dibuat, lalu tambahkan isian. Ratakan di atas kulit. Lipat sedikit bagian atas dan bawah kulit, lalu gulung. Lakukan hingga kulit dan isian habis.

  5. 5

    Gulung kembali masing-masing eggroll dengan menggunakan daun pisang. Susun dalam kukusan.

  6. 6

    Kukus sekitar 30 menit. Dinginkan. Lalu potong-potong sesuai selera.

  7. 7

    Eggroll bisa langsung disantap atau disimpan sebagai stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
makhanan
makhanan @KEDAImakhanan
pada
Kalau bisa SIMPLE kanapa harus ribet? 😁Belajar terus, terus belajar ☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

makhanan
makhanan @KEDAImakhanan
Pagi. Terimakasih atas tawarannya, tapi saya berdomisili di Bogor kak 🙏🏼

Resep Serupa