أولا نجيب الكيسان وندير فيهم كطبقة لولى تاع قاطو اي قاطو كان عندك انا ندير تاع المقاهي نكسرو قطع ونخليه بجهة

في كسرونة ندير الحليب و السكر والمايزينة والكاكاو نخلطهم مليح ومبعد نديهم فوق النار مع تحريك حتى تثقل نرمي عليهاالشوكولاتة قطع ونبقى نحرك حتى تذوب و نفرغها فالكؤوس ندخلها تبرد

نطلع نص كاس شانتيه مع نص كاس ماء بارد و نزين بيها