Vegán málnás

Adrienn Császár Horváthné
Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn
Budapest- CSepel

Kedves ismerősöm lányának készült ez a vegan málnás torta. Csak későn derült ki, hogy hogy jól elszúrtam a "piskótát", mert kihagytam egy összetevőt, de adtam neki egy esélyt.... Azt mondták, nagyon finom lett 🥰

Vegán málnás

Kedves ismerősöm lányának készült ez a vegan málnás torta. Csak későn derült ki, hogy hogy jól elszúrtam a "piskótát", mert kihagytam egy összetevőt, de adtam neki egy esélyt.... Azt mondták, nagyon finom lett 🥰

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
16 szelet
  1. Tésztához (2 db piskótához) :
  2. 11 ekliszt
  3. 2 ekholland kakaópor
  4. 1 cssütőpor
  5. 10 ekkristálycukor
  6. 3-3,2 dlvíz
  7. 1 kkrumaroma
  8. Krémhez :
  9. 600 gfagyasztott málna
  10. 3 ekcukor
  11. 4-5 dlvíz
  12. 3 csomagvanília pudingpor
  13. 6 dlMeggle növényi habalap
  14. Díszítéshez :
  15. 100 gétcsoki olvasztva

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A tészta szárazanyagait egy tálba tettem és kanállal picit összekevertem, majd hozzáadva a vizet alaposan, homogénre elkevertem. Picit hígabb massza kaptam. Itt még nem is tűnt fel, hogy az olajat kihagytam belőle 😄.

  2. 2

    A 24 cm-es tortaformába 2x sütöttem piskótát.

  3. 3

    A fagyasztott málnát egy tálba tettem, majd mikor kiengedt, felöntöttem annyi vízzel, ami épp ellepte. Felforraltam a cukorral és felfőztem a vízzel kikevert pudinggal. Alaposan kihűtöttem.

  4. 4

    Míg hűlt a tészta és a krém, felvertem a behűtött vegán habalapot. Majd összekevertem a kihűlt málnàval. Kihagyva annyi habot, ami a díszítéshez kell.

  5. 5

    Két felé vágtam mindkettő piskótát. 4 felé osztottam a krémet és betöltöttem a piskótát. Összesen 4 réteg tészta és 3 réteg krém lett, a negyedik adag krémmel bevontam a tortát.

  6. 6

    Olvasztott csokival, habbal és dekorcukorral díszítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Adrienn Császár Horváthné
Közzétéve:
Budapest- CSepel
A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)
Olvass tovább

Hasonló receptek