Portuguese Egg Tart
Bismillahirrohmanirrohiim
Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy.
Bikinnya gampang & enak…
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Bakerpad_Community
#PotluckPGBA
Portuguese Egg Tart
Bismillahirrohmanirrohiim
Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy.
Bikinnya gampang & enak…
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#Bakerpad_Community
#PotluckPGBA
Cara Membuat
- 1
Isi :
1. campurkan air, susu & whipcream aduk rata.
Tambahkan gula halus dan vanila bubuk sambil terus di
aduk hingga rata.
2. Tuangi telur utuh dan kuning telur sambil terus diaduk sampai tercampur rata dan larut. Saring. Simpan dalam kulkas selama 30-45 menit.
- 2
Kulit :
1. Siapkan kulit pastry instan, beri sedikit tepung terigu di permukaannya, ratakan.
2. Gulung kulit pastry, padatkan
3. Lalu potong masing-masing gulungan pastry menjadi 6 bagian (sesuaikan dengan ukuran cetakan)
- 3
1. Tekan bagian tengah kulit pastry lalu pipihkan hingga membentuk mangkuk (lihat seperti contoh)
2. Lalu masukkan ke dalam cetakan (saya memakai cetakan muffin) pipihkan lagi hingga memenuhi cetakan
3. Setelah itu tusuk-tusuk permukaan kulit pastry dengan garpu atau tusuk gigi agar matang merata
- 4
Panaskan oven dengan suhu 210 derajat celcius selama 10-15 menit.
Tuang adonan isi ke dalam cetakan hingga penuh, panggang selama 20-25 menit atau hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy.#Cookpad_Indonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Source: Tintin Rayner (modified)Hadir semarak di jam jam terakhir.. gapapa yah😂 btw, kalau sudah suka pastry, yang ini wajib coba deh... perpaduan pastry dengan vla yang lembut & legit, hmmm Yummy 😋Portuguese egg tart merupakan pastry manis dari negara Portugis. Jajanan ini berbentuk bulat, dengan kulit (crust) terbuat dari adonan pastry dan dikombinasikan dengan isian (custard) yang creamy. dulu sih cuma bisa bayangin bikin dessert ini, tapi sekarang dari dapur sendiri pun bisa 😘Semoga bermanfaat 👌🙏🏻#PastryMantap#semarak_pastrymantap#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Yuk bikin portugese egg tart jajanan dengan kulit yg terbuat dr adonn pastry dan dikombinasikan dgn isian yg creamy, dijmin nagihhh
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Seperti namanya, bahan dasar dari isian tart ini adalah telur. Berbeda dengan egg tart dari hongkong yang kulitnya lebih mirip dengan pai, portuguese egg tart memiliki kulit yang lebih mirip dengan pastry. Karenanya, supaya ringkas, banyak yang menggunakan puff pastry instan sebagai kulitnya. Isiannya sendiri juga sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan teknik khusus. Cocok banget buat yang ngidam manis-manis tapi malas ribet~
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Alhamdulillah, salah satu berkahnya punya rumah yang jauh dari mana-mana jadi banyak belajar masak makanan yang dulu tinggal beli, salah satunya egg tart yang susah banget ditemuin. Kebanyakan sekarang cheese tart, gak ada egg tart.
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Portuguese egg tart adalah jenis pastry yg manis, lumer dari Portugis.Teksturnya lembut dan lumer dimulut, dipadu dengan kulit yg krispy.#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Sekilas serupa dengan pai susu, tetapi portuguese egg tart memiliki beberapa perbedaan. Kulitnya dari puff pastry yang renyah berlapis-lapis, isiannya berupa custard yang lembut. Sedangkan pai susu kulitnya dari shortcrust pastry, teksturnya seperti biskuit yang halus berpasir, isinya pada umumnya berupa vla yang padat. Persamaannya, keduanya sama-sama dari keluarga pastry.Saya beberapa kali bikin portuguese egg tart ini pakai resep Kak Melz Kitchen (resep 3038354) dengan penyesuaian gula. Simpel dan spesial. Cobain yuuk.#PejuangGoldenBatikApron Week19#CookpadCommunity_Jakarta #western #dessertelia #alacafeelia #SnackBox #Gathering
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Sejujurnya, Saya bukan penyuka egg tart . Sampai suatu ketika melancong ke Macau dan ketemu portuguesee egg tart yang kata org wajib dicoba. Creamy dan yummi. Terkenang2 terus sama custardnya. Kemudian ketemu resep ini, saya ambil dr resep ci @tintinrayner. Dicoba eksekusi meski cuman pake pastry instant tapi ini enak banget. Sumpah!! Satu? Mana cukuppp....
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Salah satu makanan khas dari Portugis adalah Pastéis de Nata atau biasa dikenal dengan egg tart. Kue ini sangat populer di Asia khususnya Macau yang notabene bekas koloni Portugis, dan menjadi makanan wajib coba di Macau.Puff pastry yang renyah berpadu dengan isian custrad yang creamy kecokelatan menjadi ciri khas dari makanan ini.Rasanya? So gewd...terbukti anak bujang langsung abis 3 biji begitu egg tart keluar dari oven 😅
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Olahan bahan Puff Pastry yg so pasti delicious, hasil crunchy dari pastry yg renyah dan creamy-nya VLa custard perpaduan antara whipped cream, fresh milk dan kuning telur 😋.Recomended ya Moms 👍Resep saya adopsi dari buku "Simple & Moist Cake" nya Tintin Rayner yg booming beberapa tahun lalu.Thanks ya ci inspirasinya 🙏#GA_TheNextLevel #Week_23#Cookpadcommunity_batam#OlahanPastry
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
Ini enakk tp better harus lgs dimakan krn kalo disimpen dikulkas jd ga renyah lg puff pastrynya.Ini Pake resepnya ci tintin. Cuman next spertinya mau pake 1/2 resep custard vlanya. Krn jadinya banyak banget. Mgkn beda cetakan ya sy pakai agak tipis.Portuguese egg tart beda ya sm egg tart yg jual di dimsum2. Ini pake vla manis. Kalau yg egg tart di dimsum itu dalemnya mostly egg, dan luarnya pake pie crust, less sweet.Sy pribadi demen yg ini krn manis 😆Sy tulis resep aslinya dulu ya.
-
Portuguese Egg Tart Portuguese Egg Tart
BismillaahPORTUGUESE EGG TART💛 Recipe @cook_2668114💛 Source @mellisa_hartanto💛 Rebake @qiyamskitchen💛 Resep telah d sesuaikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar