Lodeh Tewel Halawa

Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
Malang

Assalamu'alaikum,

Memori masakan ibu. Jadi inget, dulu sering banget dimasakin sayur tewel/nangka muda. Dan itu enak banget. Emang ya, masakan ibu itu paling nikmat. Meski kadang bumbunya simpel aja.

Daripada ngiler, yuk bikin sendiri. Nah biar lebih spesial kali aku menggunakan HALAWA Bumbu Serbaguna Rasa Sapi. Masakan jadi makin mantep..🤤🤤

Halawa garam rendah, rempah melimpah. Dan yang pasti dijamin halalnya. Solusi banget deh buat kebutuhan bumbu masak yang halalan toyyiban. Wah...jadi makin mantep nih hijrah ke HALAWA.

Sudah hijrah ke halawa belum nih? Yuk hijrah ke HALAWA...🤗🤗

#hijrahkehalawa
#HalawaXClover
#memorimasakanibu
#ChallengeHalawaMemoriMasakanIbu
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Lodeh Tewel Halawa

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum,

Memori masakan ibu. Jadi inget, dulu sering banget dimasakin sayur tewel/nangka muda. Dan itu enak banget. Emang ya, masakan ibu itu paling nikmat. Meski kadang bumbunya simpel aja.

Daripada ngiler, yuk bikin sendiri. Nah biar lebih spesial kali aku menggunakan HALAWA Bumbu Serbaguna Rasa Sapi. Masakan jadi makin mantep..🤤🤤

Halawa garam rendah, rempah melimpah. Dan yang pasti dijamin halalnya. Solusi banget deh buat kebutuhan bumbu masak yang halalan toyyiban. Wah...jadi makin mantep nih hijrah ke HALAWA.

Sudah hijrah ke halawa belum nih? Yuk hijrah ke HALAWA...🤗🤗

#hijrahkehalawa
#HalawaXClover
#memorimasakanibu
#ChallengeHalawaMemoriMasakanIbu
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtewel/nangka muda
  2. 250 grdaging sapi
  3. 1 bungkussantan kental instan
  4. 1 lonjorpetai
  5. Secukupnyacabai rawit utuh
  6. SecukupnyaHALAWA Bumbu Serbaguna Rasa Sapi
  7. Bumbu Aromatik :
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 buahcabai merah
  15. 3 buahcabai rawit (sesuai selera)
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdmgula pasir
  20. Pelengkap :
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyaair
  23. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi, 1 lembar daun salam dan 1 sdt garam sampai empuk. Atau bisa di presto.

  2. 2

    Goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan kemiri sampai layu. Kemudian ulek dengan bahan lainnya sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu bersama 1 lembar daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

  4. 4

    Masukkan daging sapi, tewel dan air. Masak sampai mendidih.
    Tambahkan HALAWA Bumbu Serbaguna Rasa Sapi. Aduk rata.
    Masukkan petai dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
pada
Malang
YouTube : Ummu Alfard Channelhttps://www.youtube.com/channel/UCP857tqR132VFs_2mRIDqkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa