بقلاوة بالجوز

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
أم نورسين
أم نورسين @cook_211020
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلاتفرينة
  2. كيلةغير ربع سمن
  3. رشةملح
  4. خليط من الماء وماء الزهر
  5. الحشو :
  6. 4 كيلاتكوكاو
  7. كيلةغير ربع سكر عادي
  8. قرفة
  9. قرنفل
  10. ماء الزهر
  11. للتزيين :
  12. حباتجوز
  13. عسل

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة مع السمن جيدا ثم نضيف الملح ونعجن بخليط الماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء نقسمها الى 11 كرية ونخليهم يرتاحو من الاحسن ليلة كاملة او على الاقل 4 او 6 ساعات

  2. 2

    نخلط مكونات الحشو ونضيف عليه القليل من ماء الزهر

  3. 3

    نحط 6 كريات فوق بعض ونضع بيناتهم النشاء ونفتح بالحلال وتعود رقيقة و نفتح كل ورقة وحدها ونحطوها في البلاطو ونديرو فوقها السمن الذايب ونزيدو نحطو الورقة الثانية فوقها ونكملو بنفس الطريقة

  4. 4

    نضع الحشو فوقها ونعاودو نفس الطريقة بالنسبة للخمسة كريات الاخرى

  5. 5

    نقسمها على شكل مربعات او اي شكل وندهنها بالسمن ونحط حبات الجوز فوقها وندخلها للفرن نشعل عليها من تحت حتان طيب جيدا ثم نشعل عليها من فوق حتان تحمار جيدا ونخرجها من الفرن ونسقيها بالعسل يكون بارد مباشرة وهيا مزالت سخونة

  6. 6

    نخليها تبات ليلة كاملة تتشرب العسل ثم نقطعها

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

أم نورسين
أم نورسين @cook_211020
نُشرت في
الجزائر
عاشقة للمطبخ واحب اجرب اي شيء يعجبني
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة