طبق مشكل وصحي رووعة بصدر دجاج وارز نشكل مشاوي الدجاج امممم يهبل

Name: طبق مشكل وصحي رووعة بصدر دجاج وارز نشكل مشاوي الدجاج امممم يهبل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: صدر دجاج او نصف صدر على حسب عدد الافراد; كمية ارز بسمتي; 2 حبات بطاطا للقلي; كوب شاي شربة فارميسال(شعيرية); حبة بصل; م ص طماطم مصبرة; خل; توابل; فلفل اسود; م ص كركم; م ص فلفل عكري حلو; م ص زنجبيل; م ص ثوم بودرة; 2 فص ثوم; معدنوس; زيت; م ك زبدة; حبة طماطم; زيتون اسود; 2 م ك شابليغ; م ك موطارد; قطعة جومبو دجاج

مريم البتول @cook_30398673

الجزائر

طبق مشكل وصحي رووعة بصدر دجاج وارز نشكل مشاوي الدجاج امممم يهبل

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

مريم البتول @cook_30398673

المكوّنات

صدر دجاج او نصف صدر على حسب عدد الافراد
كمية ارز بسمتي
2 حباتبطاطا للقلي
كوب شايشربة فارميسال(شعيرية)
حبةبصل
م صطماطم مصبرة
خل
توابل
فلفل اسود
م ص كركم
م ص فلفل عكري حلو
م ص زنجبيل
م صثوم بودرة
2 فصثوم
معدنوس
زيت
م كزبدة
حبةطماطم
زيتون اسود
2 م كشابليغ
م كموطارد
قطعةجومبو دجاج

الخطوات

1

ناخذ صدر دجاج نقوم برحيه في خلاص كهربائي+معدنوس مقطع رقيق +بصلة مفرومة نعصرها مليح ونحتفظ بماء البصل ونضع البصل مع خليط الدجاج+2 فص ثوم مبشور+فلفل اسود +فلفل عكري حلو +زنجبيل +كركم+ثوم بودرة+ م ص موطارد ونخلط الكل مع بعض + 2 م ك شابليغ خبر محمص ومرحي
2

ماء البصل لي احتفظنا بيه نضيفلو م ك خل + 2 م ك زيت + م ص طماطم مصبرة +ملح ونخلط الكل مع بعض
3

ناخذ عود شواء ونشكل حربوش من الخليط حتى نكمل كل العملية ناخذ مقلات الشواء وندهنها بزيت كامل ونشوي المشاوي لي حضرناهم ولم ديا نقلب المشاوي ندهنها كامل بماء البصل لي حضرناه حتى نكمل كامل العملية
4

طريقة تحضير الارز:
5

ناخذ كاس ارز مغسول مليح ونضعه في بول ونضع فوقه ماء ساخن ونتركه لمدة 1/2ساعة في ماءساخن
6

نحمص الشعرية (شربة فارميسال) في م ك زبدة حتى يصبح شكلها بني نصفي ذاك الارز من الماء بعد مرور 1/2 ونضيف لخليط شعيرية ندمج الكل مع بعض ونضيف الملح ونضيف 2كيسان ماء (كاس ارز بزوج كيسان ماء) ونخليه يطهى على نار هادئة
7

نحضر بطاطس نقطعها ونقوم بقليها ونضعها على جنب
8

ناخذ حبة طماطم ونقطعها ونضعها على جنب + ربع بصلة مقطعة قطع صغيرة
9

بصحتكم وشهيت حبابي في الجنة إن شاءالله
10

رافقتو بعصير البرتقال والليمون