Puding Coklat ala Turki (Kakaolu Puding)

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Puding menurut beberapa referensi mengandung susu, gula dan pengental. Pengentalnya bisa berupa tepung pati (starch), gelatin, atau telur. Kalo di UK, sebutannya sudah beda2. Pengentalnya telur disebut curds, dengan pati disebut blancmange, dan dengan gelatin disebut jelly.
Di Indonesia kita biasa pake pengental berbahan gelatin, berupa agar2. Di negara lain bisa pake telur atau starch. Kali ini saya bikin versi Turki yang menggunakan pengental tepung maizena. Teksturnya seperti bubur sumsum ya, bukan kayak agar2 atau jelly. Sangat mudah dan enak. Saya biasa beli yang premix alias instan. Tapi sekarang, nampaknya saya akan lebih banyak bikin sendiri.
Note: bisa menggunakan full susu ya
Resep: yemekcom youtube
Gelas ukur: 200 ml
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#kopijos
#ontyblusukan
Puding Coklat ala Turki (Kakaolu Puding)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Puding menurut beberapa referensi mengandung susu, gula dan pengental. Pengentalnya bisa berupa tepung pati (starch), gelatin, atau telur. Kalo di UK, sebutannya sudah beda2. Pengentalnya telur disebut curds, dengan pati disebut blancmange, dan dengan gelatin disebut jelly.
Di Indonesia kita biasa pake pengental berbahan gelatin, berupa agar2. Di negara lain bisa pake telur atau starch. Kali ini saya bikin versi Turki yang menggunakan pengental tepung maizena. Teksturnya seperti bubur sumsum ya, bukan kayak agar2 atau jelly. Sangat mudah dan enak. Saya biasa beli yang premix alias instan. Tapi sekarang, nampaknya saya akan lebih banyak bikin sendiri.
Note: bisa menggunakan full susu ya
Resep: yemekcom youtube
Gelas ukur: 200 ml
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#kopijos
#ontyblusukan
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan (kecuali mentega) di panci, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
- 2
Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, masak lagi kira2 2-3 menit. Matikan api.
- 3
Beri mentega. Aduk rata.
Tuang di gelas saji. - 4
Dinginkan di kulkas.
Sajikan dingin. Bisa ditaburi dengan pistachio cincang, walnut cincang atau almond slices.𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Resep Serupa
-
Puding Coklat ala Turkey (Kakaolu Puding) Puding Coklat ala Turkey (Kakaolu Puding)
setor tugas Minggu ini oleh2 dari mbolang ke Turkey saya buat puding coklat ala Turkey, asli nih puding enak banget dan lumer saat di dalam mulut dan buatnya gak ribet sama sekali dan gak perlu pakai gelatin ataupun agar2 cukup pakai maizena bisa seenak ini dan rasanya nyoklat pol deh.... makasih ya MB heti resepnya rekom bgt 🥰🥰❤️source : @hetiskitchen#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Kakaolu Puding (Puding Coklat ala Turki) Kakaolu Puding (Puding Coklat ala Turki)
Bismillah.Alhamdulillah minggu kemarin berkesempatan belajar bareng tentang kuliner khas Turki bersama Mbak Heti @hetiskitchen di Cooking Community ClassTernyata kuliner khas Turki menggugah selera semua yaa,, tapi kali ini saya buat Kakaolu Puding. Menariknya disini, biasanya aku sebagai orang Indonesia kalau buat puding itu pakai bubuk agar-agar ya sebagai pengentalnya, tapi kalau di Turki bahan pengentalnya menggunakan Maizena. Jadi puding kali ini teksturenya mirip seperti Bubur Sumsum seperti penjelasan Mbak Heti.Alhamdulillah anakku yg kurang menyukai coklat,malah suka dengan puding ini hihiYuks buat juga untuk cemilan keluarga dirumahOh iya hari Minggu kemarin, Cookpad Community Regional Bekasi mengadakan meet up sesama Pejuang Golden Batik Apron, alhamdulillah seru karena banyak sekali yang hadir. Buat yang belum ikutan Pejuang Golden Batik Apron yukss pantengin terus info dari mamah cookpad bagaimana caranya untuk bisa ikutan @tehyanithea @marianaalwiSemoga menginspirasi 🌷Happy Cooking 🍮#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA Koki Bayi 🍭 -
Puding Coklat ala Turki Puding Coklat ala Turki
Source : @hetiskitchenRecook : @mamafathanPuding ala Turki?? 🧐🧐Penasaran sih.. Karna biasanya puding itu pakai bubuk agar agar atau bubuk jelly.. Tapi ini pakai tepung... Jd teksturnya seperti bubur sumsum gtu... Enak lumer 😋😋😍😍Cocok bgt ini buat takjil buka puasa, bikin pagi, masukin kulkas.. Sore nya udah dingin.. Untuk buka segerrrr😋😋😍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Risa#CookpadCommunity_Palembang#PilihMasak#OntyBlusukan#PosbarRamadan AzizahPrantoro -
Kakaolu Puding (puding coklat ala Turki) Kakaolu Puding (puding coklat ala Turki)
Bismillahirrahmanirrahimassalamu'alaikumMinggu kemaren kita diajak kuliner ke turki donk sama coboy bareng mbk @hetiskitchen ... Lihat masakannya kayanya yummy deh... Sayangnya bahan disini belum tersedia.. Jd aku milih yg gampang aja yg ada bahannya dirumah... Next mungkin kalau bahannya sdh ada coba masak..Ini cocok buat takjil nanti yaaa... Enak rasanya beneran deh wajib coba... Solusi bikin puding tanpa agar2😍Source : @hetiskitchen#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya Bunda Olla -
Puding Coklat ala Turki Puding Coklat ala Turki
Puding ini tanpa menggunakan bubuk agar-agar atau bubuk jelly, tetapi memakai tepung, teksturnya seperti bubur sumsum.Rasanya enak dan manis. Resep aslinya menggunakan susu cair coklat, saya menggunakan krimer kental manis coklat tanpa tambahan gula pasir lagi.Untuk tingkat kemanisannya disesuaikan dengan selera yaa, selamat mencoba 🤗.Source @Izza_2427#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#GenerasiAprontis#CookmemberPeDa3_Izza#CookpadIndonesia Diana Nurjanah -
Pudding Coklat ala Turki (Kakaolu Pudding) Pudding Coklat ala Turki (Kakaolu Pudding)
Ningmin lagi demen ngajakin kita healing, tapi kali ini healingnya agak jauhan dikit lah ya ke Turki, jadi Pe-Er nya juga serba Turki.Tinggal cari dan duplikasi resepnya mbak @hetiskitchen.Pilihan jatuh ke Kakaolu PuddingPuddingnya enak bin lembut dimakan pas dingin kluar dari kulkas tambah semriwinggg gitu.#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Nanik Cahyani Hernowo -
Kakaolu Pudding (Puding Coklat ala Turki) Kakaolu Pudding (Puding Coklat ala Turki)
Puding khas Turki ini menggunakan maizena sebagai pengental nya jadi teksturnya menyerupai bubur sumsum. Tapi enak dan mudah sekali lho pembuatannya.SC : @hetiskitchen#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#Cookingcommunityclass_KangenManis#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu Nur Endah -
Puding Coklat ala Turki Puding Coklat ala Turki
Minggu kemarin acara spatula 3C kita mendapat tambahan referensi resep kuliner khas Turki dari mba @hetiskitchen .Maaf ya mba saya belum bisa maksimal cooksnap resepnya, ini saya buat puding karena anak2 sukaa puding. Pudingnya enak lembuuuut🥰Yuk pejuangGBA mba @kokibayi semangat jangan kasih kendor posting resepnya yaaa😘😘#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA Febry Caturia -
Coklat puding (ala turki) Coklat puding (ala turki)
Makanan ini adalah makanan kenanagan masa sma. Saya bersekolah di sekolah asrama putri yg rata rata guru dan pembina nya adalah orang2 turki. Tinggal dan hidup berdampingan dengan orang2 turki 3 tahun membuat lidah saya terbiasa dengan makanan makanan turki.Nah orang2 turki ini alhamdulillah baik-baik sekali, mereka sering membuat makanan dan membagikan nya kepada kami . Salah satu nya adalah puding coklat sederhana ini . Ohiyaaa orang2 turki ini umum nya sangat menyukai dessert yang manis nya sangat melegit.... namun jangan khawatir resep ini sudah sedikit saya kurangi takaran manis nya...😍 Indira Putri -
Puding Coklat ala Turki Puding Coklat ala Turki
PR Combo Anjangsana minggu ini diajak staycation di dapurnya mba @Carol090917 yg ada di Modena, Italia.Masya Allah lihat resep² nya udah ngebayangin rasanya pasti yummy banget, dan foto² nya bikin seger dimata 😍Karena saya tim yg ga bisa lama² di dapur (punya bocil, yg klo masak sambil gegendongan), sy recook & cooksnap makanan kesukaan 2 jagoan sy, yaitu PUDING COKLAT ALA TURKI,kebetulan semua bahan ada di dapur & bikinnya sat set, rasanya nyoklat banget, anak² pada suka, emaknya apa lagi🤭..bisa juga buat ide jualan nih.Makasih resepnya mba @Carol090917 ,dan ijin reshare resepnya ya mba 🙏🏻💐#ComboAnjangsana_ItaliaCarolina#CookpadCommunity_Bogor#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak#GenerasiAprontis#Week14 Dapur Rahasya -
Puding Coklat ala Turki Puding Coklat ala Turki
Setor arisan dulu, kebetulan arisan cooksnap #Kopijos minggu ini jatuh pada Mbak @hetiskitchen. Resep Mbak Heti udah segambreng, jadi bingung mau cooksnap yang mana, menarik semua soalnya🤭. Pilihan saya jatuh pada resep puding ala Turki ini. Penasaran, dong, sama rasanya. Ternyata enak juga, apalagi dinikmati saat udah dingin. Hmmm ... nikmat.Terima kasih resepnya, Mbak Heti 🙏🙏Saya buat setengah resep karena stok susu hanya tinggal sedikit.#GenerasiAprontis#Kopijos#Kopijos_CooksnapHeti#SelaluIstimewa#Cookpad_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Kakaolu Puding aka Puding ala Turki Kakaolu Puding aka Puding ala Turki
Ini resep puding tanpa bubuk agar-agar ataupun gelatin. Rasanya lebih mirip chocolate mousse. Lembut, lebih enak kalo dinginSumber resep @mamafathanCooksnap dari @SitiRamlah2506#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah#CookpadCommunity_Jakarta Amanda Prasetyo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)