Mini Churros

Winda Dwi Ardiani
Winda Dwi Ardiani @windadwiardiani_29
Purworejo

Camilan enak dan ngga pake ribet bikinnya. Cuma aduk-aduk, goreng, jadi deh🤍
Churros ini teksturnya luarnya garing, tapi dalemnya lembut.

Ini aku bikin churrosnya kecil-kecil, biar bisa hap sekali makan. Niatan aku kasih warna biar cantik, eh tapi, malah menakutkan gini jadinya😂
Langsung ke resep aja yuk..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250gram/ ¼ kg tepung terigu protein sedang
  2. 100 grammargarin/setengah bungkus margarin (saya pake forvita)
  3. 1 butirtelur
  4. 350 mlair/kurang lebih 1 ¼ gelas (takaran gelas belimbing)
  5. 2 Sdmgula pasir
  6. Garam secukupnya (dikit aja, karena margarinnya udah asin)
  7. 1/4 sdtVanilli bubuk (biar ngga amis)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, air, gula dan garam, aduk sampai larut (pake api kecil aja)

  2. 2

    Setelah larut, masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai tercampur rata. Lalu matikan api. Tunggu sampai uap panas diadonan hilang.

  3. 3

    Setelah adonan dingin/hangat kuku, masukkan telur dan vanilli bubuk. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Ini aku kasih warna ya, tapi ini optional aja ya, ngga di warnain juga bisa banget, terus langsung masukin ke cetakan aja. (Bisa juga pake piping bag dan spuit ya)

  5. 5

    Panaskan minyak, semprotkan adonan churros ke dalam minyak panas lalu gunting adonan churros. Goreng dengan api sedang cenderung kecil aja ya, goreng sampai tekstur luar churrosnya menjadi kering.

  6. 6

    Untuk taburan, aku pakai susu bubuk.
    Sesuai selera aja ya, pakai Milo bubuk, kayu manis bubuk, gula bubuk, saus coklat, saus caramel juga bisa.

  7. 7

    Selamat mencoba, ditunggu recooknya❤️Happy Cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Shania Shania
Shania Shania @cook_39836034
haloo kak, ini hasilnya banyak ngga?

Ditulis oleh

Winda Dwi Ardiani
Winda Dwi Ardiani @windadwiardiani_29
pada
Purworejo
untuk sekedar bikin perut kenyang pun kita harus belajar.
Lebih banyak

Resep Serupa