کیک گیلاس وگان

Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366

کیک گیلاس وگان

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 120 گرمکره گیاهی آذربایجان که در محیط مانده و آب شده
  2. 50 گرمشیره توت یا عسل وگان
  3. 130 گرمشکر سفید
  4. 1/5 قاشق چایخوریوانیل
  5. 270 گرمآرد نول
  6. نمک به اندازه نوک انگشت
  7. 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  8. 80 گرمبادام آسیاب شده یا هر نوع دانه و مغزیجات آسیاب شده
  9. 1 قاشق چایخوریپودر تخم کتان
  10. 160 میلی لیترشیر سویا ساده یا شیر جودوسر
  11. 1 قاشق چایخوریسرکه سیب
  12. 180 گرمگیلاس بدون هسته

مراحل تهیه

  1. 1

    فر را روی 180 درجه سانتیگراد / 360 درجه فارنهایت تنظیم کنید.
    کف قالب 7 یا 8 اینچی رو کمی روغن بزنید و آرد بپاشید.
    گیلاس ها رو بشورید و هسته هاشونو دربیارید.
    در یک ظرف شیره یا عسل وگان رو با کره آب شده و شکر رو با یک همزن برقی هم بزنید تا یکم سبک بشن.
    آرد و بکینگ پودر و وانیل و نمک رو در یک ظرف گود دیگه الک کنید و هم بزنید و بعد پودر بادام رو بریزید و هم بزنید‌

  2. 2

    نصف مخلوط آرد رو به به مخلوط کره گیاهی و شکر اضافه کنید و حالا نیمی از شیر گیاهی رو بریزید و کمی هم بزنید، بعد دوباره مخلوط آرد و گیلاس ها و بقیه ی شیر گیاهی رو بریزید و دوباره هم بزنید تا مخلوط بشن ☝️ (البته زیاد هم نزنید چون کیک پف نمیکنه، فقط در حدی که مواد مخلوط بشن)

  3. 3

    مواد کیک رو به قالبی که چرب شده و آرد پاشی کردید منتقل کنید و چندبار زیر قالب رو به روی یک سطح صاف مثل کابینت، بکوبید تا هوای بینشون از بین بره.
    قالب رو داخل فر بذارید و 35 دقیقه با خلال دندان امتحان کنید اگه خلال دندان تمیز از کیک بیرون اومد یعنی کیک شما پخته شده.

    اجازه بدید کیک خنک بشه و بعد از قالب جدا کنید.
    میتونید یکم مربای آلبالو بریزید روی کیک یا سس شکلات تلخ، خیلی خوب میشه.
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Nasim Fatahi
Nasim Fatahi @NaCmfth1366
در
من وگان هستم و تمام دستور هایی که میذارم کاملا گیاهی هستن.
بیشتر

دستورهای مشابه