Udang Goreng Pedas Manis

nur prapti ahadiati
nur prapti ahadiati @PawonUti
Bogor

Hari ini bener - bener hectic. Agenda padat merayap, dan tabungan resep sudah habis🫣
Jadi mau tak mau posting resep dengan foto seadanya, bahkan blm sempat masuk piring🤭
Maafkeun ya..namun ini dijamin rasanya endeus😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Udang Goreng Pedas Manis

19 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bener - bener hectic. Agenda padat merayap, dan tabungan resep sudah habis🫣
Jadi mau tak mau posting resep dengan foto seadanya, bahkan blm sempat masuk piring🤭
Maafkeun ya..namun ini dijamin rasanya endeus😋

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 350 grUdang kupas
  2. Bahan pelapis
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung tapioka/maizena
  5. 2 siung besarbawang putih, haluskan
  6. Secukupnyagaram
  7. Bumbu pedas manis
  8. 1 siungbawang bombay, iris sesuai selera
  9. 1 siung besarbawang putih, cincang halus
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 5 sdmsaos cabe
  12. Secukupnyagaram dan gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang kupas, lumuri dengan garam dan bawang putih halus, diamkan sekitar 15 menit.

  2. 2

    Tambahkan tepung - tepung pelapis, aduk rata. Tepung cukup terbalur tipis ya. Namun bila ingin agak tebal dan krispy boleh di tambah sedikit air

  3. 3

    Goreng Udang cukup hingga berubah warna, sisihkan.
    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Tambahka. Cabe rawit. Tumis kembali hingga cabe layu

  4. 4

    Masukkan saos sambal, garam dan gula serta sedikit air. Masak hingga mendidih dan kental. Tes rasa, masukman udang goreng. Aduk sebentar, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nur prapti ahadiati
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa