Tárkonyos húsgombóc leves

Enikő Bódis
Enikő Bódis @perzsi_64

Csak úgy összedobtam mert valamilyen levesre vágyott a család.

Tárkonyos húsgombóc leves

Csak úgy összedobtam mert valamilyen levesre vágyott a család.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 3 dbsárgarépa
  2. 3 dbkisebb petrezslyem gyökér
  3. 2 dbburgonya
  4. 2 dbvöröshagyma
  5. 0,5 dlétolaj
  6. 1 dbtojás
  7. 0.5 kgdarált hús
  8. 2 evőkanálzsemlemorzsa
  9. 2 evőkanálétkezési keményítő
  10. 1 dbkis dobozos tejföl
  11. 2 teáskanáltárkony
  12. ízlés szerintSó, bors, pirospaprika
  13. 1,5 litervíz

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az egyik hagymát kockára vágunk és az olajon üvegesre pároljuk.

  2. 2

    A zöldségeket megtisztítjuk és karikára vágjuk a burgonyát felkockázzuk. A hagymához tesszük megsózzuk, kis paprikával megszórjuk, öntünk alá kis vizet és tovább pároljuk.

  3. 3

    A darálthúshoz adjuk a másik felkockázott hagymát, fekete őrölt borsot, sót, pirospaprikát a tojást és a zsemlemorzsát.

  4. 4

    A megpárolódott zöldséget felöntjük vízzel. Ízesítjük és beletesszük a tárkonyt is. Ha felforrt kicsi gombócokat teszünk bele és megfőzzük.

  5. 5

    Ha minden hozzávaló megpuhult, 1 kis tejföllel és a keményítővel behabarjuk. Forrás után fogyasztható is!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Enikő Bódis
Enikő Bódis @perzsi_64
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek