Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves

Réka
Réka @Reka_90

Ha könnyű levesre vágyom, ezt készítem.

Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves

FKathy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves receptet.
Linda Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves receptet.
Réka Boldizsár Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves receptet.
Réka
Réka @Reka_90

Ha könnyű levesre vágyom, ezt készítem.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
5 adag
  1. 50 dkgdarált pulyka vagy sertéshús
  2. 1 dbtojás
  3. 1 dbzsemle
  4. 3 gerezdfokhagyma (reszelve)
  5. 1 tksó
  6. ízlés szerintfekete bors
  7. 0.5 csokorpetrezselyem (aprított)
  8. A leveshez:
  9. 4 közepes db sárgarépa
  10. 2 kis db fehérrépa
  11. 1 kis db zeller
  12. 1 nagy fejvöröshagyma
  13. 0,5 kgburgonya
  14. 2 ekétolaj
  15. 2 tkfűszerpaprika
  16. ízlés szerintsó
  17. 1/2 tkbors
  18. 2 lvíz
  19. A sűrítéshez:
  20. 5 ektejföl
  21. 1 púpozott ek finomliszt
  22. 2 ektárkony
  23. 1/2 dbcitrom leve

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A zsemlét beáztatjuk vízbe, majd alaposan kinyomkodjuk. A húshoz keverjük a többi hozzávalóval együtt. Félretesszük.

  2. 2

    A hagymát apróra, a répát, fehérrépát és a zellert vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát nagyobb kockákra vágjuk.

  3. 3

    A felhevített olajon megfuttatjuk a hagymát és a zöldségeket (burgonya kivételével), félrehúzzuk, elkeverjük a pirospaprikával, majd felöntjük 2 l vízzel.

  4. 4

    Sózzuk, borsozzuk, ha elég forró már a lé, mehetnek bele a diónyi nagyságú húsgombócok. Kis lángon főzzük tovább. Körülbelül fél óra után beletesszük a kockára vágott burgonyát is.

    Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Mikor megfőtt a gombóc és a zöldség is puha, összekeverjük a lisztet a tejföllel és a főzőlével hőkiegyenlítünk. Ízesítjük tárkonnyal és a citromlével.

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá!

Ani Kövesdi reagált
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
FKathy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves receptet.
Linda Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves receptet.
Réka Boldizsár Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Erdélyi tárkonyos húsgombóc leves receptet.

Cooksnapek (4)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Réka
Réka @Reka_90
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Szaftos őzhús comb pörkölt
  2. Burgonyás lángos
  3. Krémes Torta
  4. Rakott padlizsán,sertés darált hússal cukkinivel
  5. Sült paradicsomszósz
  1. Rántott tök majonézes krumplisalival
  2. Banánnal töltött csirkemell
  3. Sütős hot-dog
  4. Burgonyás-túrós csirkefalatok