Pogácsa hajtogatás nélkül, hosszú pihenővel
Családnak készítettem, mert karácsonykor le maradt a repertoárból.
Én kenyér sütő géppel kevertettem össze, és amikor kész volt egy másik edénybe át tettem és úgy, a hűtőbe 10-12 órát.
Nem érdemes belőle -szerintem- sokat, esetleg dupla adagot csinálni, mert hamar szárad. :/ De az is lehet, hogy ha nagyobb átmérőjű szaggatóval csinálom, akkor nem száradna ki ilyen hamar.
Pogácsa hajtogatás nélkül, hosszú pihenővel
Családnak készítettem, mert karácsonykor le maradt a repertoárból.
Én kenyér sütő géppel kevertettem össze, és amikor kész volt egy másik edénybe át tettem és úgy, a hűtőbe 10-12 órát.
Nem érdemes belőle -szerintem- sokat, esetleg dupla adagot csinálni, mert hamar szárad. :/ De az is lehet, hogy ha nagyobb átmérőjű szaggatóval csinálom, akkor nem száradna ki ilyen hamar.
Elkészítés
- 1
A kenyérsütőgép aljára öntöttem a langyos tejet, bele a cukor és élesztő, rá a liszt, a só, a tojások, és végül a margarint daraboltam rá.
- 2
Miután a gép össze keverte át tettem egy másik edénybe. Le takartam konyharuhával és be tettem a hűtőbe éjszakára.
- 3
Reggel átdolgoztam a tésztát. Kb 2 cm vastagra ki nyújtottam.
- 4
Ki nyújtás után kellene be vagdosni kicsit a tetejét, és utána szaggatni.
- 5
Pihentetem 30 percet, majd utána le kentem egy felvert tojással. Mehet a 160°C-ra előmelegített sütőbe. 35 perc alatt szépen megsütjük.
Hasonló receptek
-
Tepertős pogácsa Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa egyik változata. ( 5 cm átmérőjű szaggatóval 40 db lett.)
-
Rahátos kifli Rahátos kifli
Nagy kedvencünk, vacsira vagy reggelire, tízóraira a suliba tökéletes választás. Isteni, puha, célszerű már kezdésből dupla adagot sütni, mert hamar elfogy. 👍😉😁
-
Gyors leveles (Fornetti) pogácsa hajtogatás nélkül Gyors leveles (Fornetti) pogácsa hajtogatás nélkül
Nem túlzás, ez a pogi valóban készen van 60 - 70 perc alatt összeállítással, szaggatással és sütéssel együtt. Én csak fél adagot készítettem (sajnos) belőle. Dobogós helyen van nálunk egyértelműen. Van amikor örülök nagyon, hogy nem kell órákat várnom (keleszteni, hajtogatni a tésztát) és mégis ennyire puha, másnap sem száraz pogácsát kapjak. Érdemes elkészíteni.
-
Túrós lepény Túrós lepény
A család apraja nagyja szereti, ezért is szoktam mindjárt dupla mennyiséget csinálni, mert hamar elfogy!
Cseman Andrea -
Lilahagymás pogácsa Lilahagymás pogácsa
Egy isteni, régóta bevált lilahagymás pogácsa, ami nem annyira időigényes, mintha hajtogatnánk is a tésztát, mégis nagyon finom. Brutálisan puha és pikk-pakk megvan. Most is dupla adagot készítettem.
-
Pogácsa (hűtős) Pogácsa (hűtős)
Most volt az első alkalom, hogy egy egész éjszakát a hűtőben volt, eddig soha maximum 1 órát, mert ha kitaláltuk, hogy pogácsát ennénk nem bírtunk másnapig várni. 😊De megéri este elkészíteni és reggel frissen kisütni.
-
Tejfölös sajtos pogácsa Tejfölös sajtos pogácsa
Nagyon finom, hamar el is fogyott és nem száraz a tésztája. Petra Tóth -
Gluténmentes sajtos pogácsa rizslisztből Gluténmentes sajtos pogácsa rizslisztből
Nagyon puha pogácsa, ami másnapra se szárad ki.
-
Tökmagos- túrós pogácsa Tökmagos- túrós pogácsa
A cél az volt, hogy egy olyan pogácsa készüljön, ami 12 órán keresztül sem szárad meg az asztalon.
-
Gluténmentes töpörtyűs pogácsa Gluténmentes töpörtyűs pogácsa
Azt hiszem nem létezik a töpörtyűnek olyan formája amit én ne szeretnék. Nehéz eldönteni, hogy friss, ropogós kenyérrel, hagymával vagy esetleg pogácsa alakot öltve fogy gyorsabban nálam. Szerencsére a családban csak én favorizálom ennyire, így több marad nekem 😁Ma a totyogó is csipegetett belőle némi morzsát, lehet, hogy hamarosan osztoznom kell a finom falatokon. Zárójelben jegyzem meg, a kamasz, aki esküdt ellensége a töpörtyűnek, titkon rájárt a tepsiben felejtett maradék pogira. Az okát sejtem: a végeredmény eszméletlen puha, igazi pogácsa, megszólalásig olyan, mint a hagyományos ❤️.A kamaszom kérésére a napokban töpörtyű helyett sajttal kell megsütnöm ugyanezt a pogácsát. Azt hiszem engednem kell a határozott nyomásnak.Az elkészítés kicsit hosszadalmas ugyan, 3x hajtogattam, pihentettem, de ha az effektív készítéssel töltött időt nézem, 30 perc sem volt.Sajnos nem számoltam meg hány darab lett, forrón estem neki a tepsinek😁
-
Joghurtos pogácsa Joghurtos pogácsa
Hosszú évek óta sütöm ezt a pogit (is). Nagyon finom, nem sok munka van vele, nem kell hajtogatni. Másnap is finom puha marad.#2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek