Orak Arik Sawi Putih

Dini Dwi Nastiti
Dini Dwi Nastiti @ddnastiti
Yogyakarta

Salah satu olahan sayur favorit yang cepat masaknya, yaitu orak arik sawi putih. Dulu saya sering beli menu ini di kantin kampus dan rasanya enak, jadi di rumah coba bikin sendiri. Protein hewani bisa pakai apa aja mulai dari daging ayam, bakso, sosis, atau hati ayam. Jangan lupa bawang gorengnya biar makin gurih! #PejuangGoldenBatikApron

Note: tidak perlu tambahkan air karena sawi putih akan mengeluarkan air yang cukup banyak, pakai api besar saat memasaknya

Orak Arik Sawi Putih

Salah satu olahan sayur favorit yang cepat masaknya, yaitu orak arik sawi putih. Dulu saya sering beli menu ini di kantin kampus dan rasanya enak, jadi di rumah coba bikin sendiri. Protein hewani bisa pakai apa aja mulai dari daging ayam, bakso, sosis, atau hati ayam. Jangan lupa bawang gorengnya biar makin gurih! #PejuangGoldenBatikApron

Note: tidak perlu tambahkan air karena sawi putih akan mengeluarkan air yang cukup banyak, pakai api besar saat memasaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 buahsawi putih
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1cabai merah (sesuaikan selera pedasnya)
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahdaun bawang
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyaayam suwir
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris bawang merah, separo dibuat bawang goreng. Sisa bawang merah tumis bersama bawang putih hingga harum, lalu orak arik telur. Masukkan ayam suwir.

  2. 2

    Dengan api besar, masukkan irisan sawi putih. Selanjutnya berikan garam, gula, lada, saus tiram, dan kaldu jamur.

  3. 3

    Jika sawi sudah layu, masukkan irisan daun bawang, cabai, dan tomat. Campur lalu matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Dwi Nastiti
Dini Dwi Nastiti @ddnastiti
pada
Yogyakarta
dietitian👩‍🍳🍍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa