Auberginencreme (Padlizsánkrém)
A&M _AB @M_M_Busch
Egészséges és a diétába is beilleszthető egyszerű recept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és megszurkáljuk pár helyen. Félbevágjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Előlelegített sütőben 180 C fokon 40-45 percig sütjük. A fél kápia paprikát a vége fele tesszük csak a sütőbe és azt is megfonnyasztjuk.
- 2
Ha kész kiszedjük és hagyjuk hűlni. A sütőt nem kapcsoljuk ki hanem 160- 170 fokon a megtisztított hagymát és a fokhagymát is megsütjük de pár csepp olívaolajat csepegtetünk rá és sütés közben többször megfordítjuk Így nem ég meg hirtelen
- 3
Ha ez is elkészült kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
- 4
A kihűlt padlizsánt egy kanál segítségével kikanalazzuk és a húsát egy turmixgépbe tesszük. A kápia paprika héját is lehúzzuk és beletesszük majd hozzáadjuk a sült hagymát, a fűszereket és végül a citrom levét. Összeturmixoljuk és tálkába rendezve chili puderrel megszórva, pirított kenyérrel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hit❤️Család❤️🇭🇺🇩🇪❤️Szeretet❤️Sütés-főzés❤️ Hazai ízek ,régi receptek szüleimtől, nagyszüleimtől 🌹❤️ párom családjától illetve a Világ ízei, egyszerűen nem túl bonyolítva a család ízléséhez igazodva...Magyarnak maradni bárhol is élj a világban ...❤️
Olvass tovább Hasonló receptek
Padlizsánkrém
A szezonális kedvenc...pirítós kenyérrel.🍆🥪
Padlizsánkrém
Nagyon szeretjük pirítós kenyérrel enni. Könnyű vacsora. #egészséges #2019
Padlizsánkrém - szerintem
A magam részéről így szeretem. :)#eloetel2020
Padlizsánkrém
#vegan kence, még valamikor életmódváltásunk előttről 🤗 Igazán akkor lenne autentikus, ha grillezve lenne, de ennek hiányában sütőben készítem elő a padlizsánokat.
Padlizsánkrém 2. 0
Kicsit felturbóztam sült paprikával😉
Padlizsánkrém
Mi nagyon szeretjük, de a hozzávalókat mindenki ízlése szerint keverje a padlizsánhoz.
Mac and cheese
Egyszerű és laktatós kalória bomba 🤤IR diétába is beilleszthető néhanapján.
Padlizsánkrém
Egyszerű padlizsánkrém amit kenyérre-zsemlére vagy akár piritósra is kenhetünk.
Mustáros kápiás padlizsánkrém
Imádom a zöldség krémeket, gyorsan elkészíthető és nagyon finom!
Padlizsánkrém
A papám egyik kedvence. Könnyeden elkészíthető, ízletes, kenyérre kenhető finomság, de akár húsok mellé is adható.
Padlizsánkrém
Pirítósra kenve nem lehet abbahagyni. Nyáron grillen sütjük meg a padlizsánt, úgy még extra füstös ízt kap. A homogén állag miatt inkább fokhagyma krémmel készítem, de lehet használni fokhagymát is.
Padlizsánkrém házi majonézzel
Nálunk Erdélyben ezt vinetának hívják, nem padlizsánnak. Mi télire is szoktunk fagyasztóba tenni. Szénem megsütjük, megpucoljuk, apróra megvágjuk (pépesre) s amennyit egyszerre megennénk, annyit rakunk egy kisebb zacsiba, és mehet a fagyóba, akár 1évig is eláll.
Padlizsánkrém 🍆
A padlizsán sajnos nem annyira népszerű zöldség nálunk, pedig nagyon sok finomságot készíthetünk belőle.Talán leggyakrabban krémként készítjük, amit pirítósra kenve szuper reggelit vagy vacsorát tehetünk az asztalra.Én egy majonézes padlizsánkrém receptjét szeretném veletek megosztani 😊.
Sültpaprikás padlizsánkrém
Saját ötlet alapján készült, és nagyon finom lett! 🌶🍆
Padlizsánkrém
Ahogy mi szeretjük!
Erdélyi padlizsánkrém
Volt szerencsém a közelmúltban kiutazni Erdélybe, ennek örömére osztanám meg veletek ezt a receptet. 😋Erdélyi barátaimtól tanultam és függő lettem! 😎🙏
Caviar d’aubergine - francia padlizsánkrém
Egyszerű és nagyszerű, kevés hozzávalóból, mindenmentes!😊 Kicsit más, mint az erdélyi vonal, de nagyon finom ez is! 😉
Rakott kelbimbó
Ez a változat a csökkentett zsírtartalma miatt a koleszterin diétába is beilleszthető.
Egyszerű, gyors padlizsankrém
Ebédre zöldséges lasagne-t készítettem a családnak és kimaradt egy darabka padlizsán, így elkészítettem belőle egy egyszerű padlizsánkrémet. Nagyon finom és krémes lett.
Joghurtos-citromos csirkemell
Nagyon egyszerűen elkészíthető, akár diétába is beilleszthető recept. :) A két órás pácolási időt nem érdemes csökkenteni, sőt akár egy éjszakára is benne lehet hagyni a pácban.
Baba ganoush - arab padlizsánkrém
Ismerkedjünk meg a libanoni származású Baba Ganoush, padlizsán krémmel. Sokféle krémet ismerünk, és szeretünk, de ezt is ki kell próbálni, mert garantáltan nagy sikert arat. Nem csak vegáknak, hanem minden olyan embernek, aki szereti az egészséges ételeket. Van azonban valami, ami Amerikában már évek óta reneszánszát éli, nálunk viszont még csak a tradicionális arab éttermekben szolgálják fel.
Padlizsánkrém-diétás
Sok receptet olvastam, hogy hogyan kell elkészíteni, és bár imádom a majonézt, diéta alatt tiltólistás, így megpróbáltam kikísérletezni egy diétásabb változatot.
Kápia paprikás padlizsánkrém
Ezt a padlizsánkrém variációt az egyik szomszédasszonytól kóstoltam, nagyon ízlett mivel a kápia paprika egy más ízt ad a padlizsánnak. Én egyszerűen szoktam készíteni vagy hagymával vagy fokhagymával míg édesanyám pár csepp ecetet is szokott hozzáadni. Megéri a próbát🍆🌶🍆
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém
Sokféle változata létezik a padlizsánkrémnek, lehet majonéz helyett olajjal készíteni, de ez most a majonézes változat. Pirítósra, puha kenyérre kenve kínáljuk, de sült húsok mellé is kiváló köret lehet! :)
Padlizsánkrém
Padlizsánkrém
Eredeti recept, a legfinomabb, amit eddig ettem! A család imádja! Az olajat kókuszolajra cseréltem, hogy még egészségesebb legyen...
Gyors padlizsánkrém
Ajándékba kaptam 3 padlizsánt, amiből egy gyors és egyszerű krém készült.
Majonézes padlizsánkrém
A hétvégi sütögetésből megmaradt egy nagyobb padlizsán. Kár, hogy nem hamarabb jutott eszembe, hogy mit csinálhatnék belőle, mert a parázson sült padlizsánból finomabb, de azért így is nagyon jó lett.
Padlizsános krém (Zakuszka, ahogy én készítem)
Egyszer a férjecském nyomtatta ki a munkahelyén a Zakuszka receptjét. Kipróbáltam, kicsit átvariáltam. A család kedvence lett. Jobb dupla adagot készíteni, mert hamar elfogy. Ajándékba is lehet adni ;)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16753605
Szöveges kommentek