Sambal Tomat

K-Ria Memasak
K-Ria Memasak @K_Ria_Memasak

Berbagai jenis sambal di Indonesia ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang tidak remeh loh, salah satunya sambal tomat. Jika dikonsumsi dengan porsi normal maka kandungan nutrisi nya seperti Vitamin C, Vit A, Vit B6, protein, dll yang terkandung pada cabai bisa membantu untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Sambal Tomat

9 orang berencana membuat resep ini

Berbagai jenis sambal di Indonesia ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang tidak remeh loh, salah satunya sambal tomat. Jika dikonsumsi dengan porsi normal maka kandungan nutrisi nya seperti Vitamin C, Vit A, Vit B6, protein, dll yang terkandung pada cabai bisa membantu untuk meningkatkan metabolisme tubuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 12 buahcabai rawit merah/jablay
  2. 4 buahcabai merah keriting
  3. 1 buahtomat
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtgula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 5 sdmminyak goreng (sebutuhnya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan bahan-bahan seperti : bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

  2. 2

    Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak. Lalu goreng bahan-bahan dalam minyak panas dengan api sedang hingga layu.

  4. 4

    Haluskan bahan-bahan di atas. (Jika menggunakan cobek, ulek cabai & bawang dahulu lalu tomat).

  5. 5

    Tambahkan gula merah & garam. (Jika menggunakan blender, bisa dimasukkan bersamaan cabai dll)

  6. 6

    Tumis kembali sambal yang sudah halus dengan minyak sampai tanak.

  7. 7

    Koreksi rasa. (bisa sesuaikan dengan menambahkan kaldu jamur atau bahan lain sesuai selera). Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
K-Ria Memasak
K-Ria Memasak @K_Ria_Memasak
pada

Komentar

Resep Serupa