Gethuk Singkong

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Mumpung ada singkong, lagi pingin gethuk, lsg eksekusi cukup singkong,kelapa dan gula.
Gethuk adalah jajanan di Daerah saya yaitu Bantul saat sy kecil. Setiap ibu plg dr pasar pasti tdk pernah ketinggalan oleh2nya "Gethuk", bahkan sampai saat inipun kl mudik selalu ke pasar Bantul berburu Gethuk, apalagi menggunakan gula merah, rasanya semakin mantaf. Kali ini Krn saya ingin memberikan warna akan lebih cantik,maka saya gunakan gula putih agar warnanya menarik.
Langsung eksekusi, biar segera bisa dinikmati. Sekitar 60 menit siap dinikmati bersama secangkir teh tawar hangat.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaJajanan
#MasakanRumahan

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 buah
  1. 700 gsingkong yg bagus
  2. 1/2 buahkelapa kupas parut
  3. 250 ggulpas
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas singkong,cuci bersih, kpotong2 kukus bersama kelapa parut. Kelapa parut ditempatkan ke plastik tahan panas sekitar 45 menit. Keluarkan singkong dr pengukus, tempatkan ke wadah plastik,haluskan selagi panas agar lebih mudah halus.

  2. 2

    Tambahkan kelapa parut 1/2 bagian, gula pasir,garam, vanilli, aduk rata. (

  3. 3

    Ambil 1/2 bagian adonan,sisihkan. Nanti kita beri warna sesuai selera. Disini 1/2 bagian saya beri pasta Alpukat 🥑 jd warnanya hijau. Ambil 1 sdm adonan putih, tempatkan ke cetakan, tekan2, tambahkan 1 sdt kelapa parut kukus, tutup LG dg adonan,Ratan dan padatkan. Lakukan sampai selesai. Lanjutkan dg warna hijau. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Komentar (10)

Elsa Fitri
Elsa Fitri @elsafitr
Kak, aku kan udah nyontoh resepnya ya, tapi kok getuk aku agak lembek ya? Biasanya kan kalau org org bikin agak keras gitu🥲

Ditulis oleh

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya