Source : adviany kitchenTekstur yg lembut & moist bisa juga dijadikan salah satu pilihan base cake tart.*Jangan lupa tutup kukusan diberi alas agar air tidak menetes.Gunakan api kecil cenderung sedang agar hasil bolu tidak bergelombang#pakKetipakTepung#cookpadCommunity_Bekasi#pejuangGoldenApron3

Bolu gulung ini emang tricky banget bagi yang baru belajar baking (kayak akuh dulu hehe) kalo ga patah ya permukaan yang nempel di kertas roti, oh ternyata bolu gulung ga boleh lama dipanggang cukup 15-20 menit aja, yakin bisa mateng cepet gitu? Bisa dong asal apinya besar (ini khusus buat oven tangkring ya, ga tau kalo oven listrik ya, ga punya sih 😁)Cocok banget resep punya @chalistaakitchen ini, simpel ya tinggal mixer aja semua bahan ga perlu pisah bahan kering bahan basah dsb khusus oven tangkring yes.📝 Note :✔️ Panaskan oven tangkring api besar✔️ Taruh loyang di rak atas✔️ Jika filling memakai selai maka langsung oles dibolu dan gulung bolunya, tapi kalao mau dioles buttercream tunggu hingga bolu agak hangat baru dioles buttercream agar tidak meleleh.Simak#bolugulung#rollcake#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron

Yuk buat bolu gulung,, kali ini mau share bolgul corak mosaic. Untuk resep pake modifnya mba rinadedik dari resep bolu gulung mba ricke ordinary kitchen..masih dgn kocok all in 1 👍 resep ini nambah 2 kuning telur. Sebelumnya pernah share bolu gulung asli ekonomis yg ini naik kelas dikit hehe pake wysman. Menurutku yg full margarin ngga kalah enak+lembut..tetep suka yg ekonomis 👍Tips membuat bolu gulung (dari blog mba ricke+dari saya sendiri saat baking he2):1. Pilih bahan yg fresh. Khusus untuk telur pilih yg putih telurnya masih kental bukan encer. Pastikan pula emulsifier masih bagus. Untuk mentega lelehkan jgn sampai mendidih ya, cukup leleh sebagian, matikan api lalu aduk2 sampai meleleh semua.2. Kocok adonan sampai mengembang putih, kental, dan berjejak. Coba angkat adonan kalau jatuhnya melipat membentuk pita tandanya adonan baik.3. Saat mentega cair masuk, aduk balik dgn spatula. Pastikan rata, jgn sampai ada endapan mentega (bakalan bantat).4.. Pada saat memanggang bolu gulung, selalu pantau panas oven listrik /api kompor yg pake otang, liat permukaan bolunya. Mengenal oven masing2 penting bgt. Permukaan bolu harus coklat merata..jangan sampai terlalu kering/coklat kulit bakalan retak2 saat di gulung. Permukaan yg belum begitu coklat jg bisa membuat permukaan basah dan gampang ngelupas. Untuk sy sendiri saya pake suhu 190 dercel setelah mengembang dan permukaan agak kuning turunkan suhunya 180 dercel dgn api atas bawah. Saya tempatkan loyang di rak bawah.

Bolu yang digulung harus memiliki tekstur yang lentur & berpori lembut. Tips : supaya bolu mudah digulung dan berkulit mulus. Di awal, panggang adonan pada rak bawah dengan api atas panas sedang, hingga berkulit kecoklatan. Setelah itu pindah adonan ke rak tengah, panggang dengan api bawah panas sedang cukup 10 menit saja. Supaya kokoh bentuk lekukan bunganya. Sebelum dipotong, simpan semalaman bolu dalam cetakan bolu sakura di lemari pendingin.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

AssalamualaikumSudah hari senin ya momSaatnya memulai lagi kegiatan setelah leyeh2 di akhir pekanKemarin bikin bolu jadul yg irit telur cuma pake 3 telur pakai loyang 20*10Rasanya spongy lembut nggak seret.Masih pake resep cik susan, harusnya nggak pakai SP tapi satu telur kayaknya sudah encer putihnya takut nggak ngembang so saya tambah 1/2 sdt SP.Di bawah saya sertakan tips memanggang dengan oven tangkring (otang) yaCekidot resep

Beberapa kali buat bolgul gagal, pernah terlalu tipis, terus pernah juga patah saat digulung, terlalu kering juga pernah jadi sulit digulung. Kali ini mau buat pake otang udah tau triknya memanggang bolu gulung supaya bagus waktu digulung 😉. Jadi mau pake resep mana aja bisa, tips nya ada di pengaturan suhu dan waktu. Kadang di otang bingung nentuin suhu nya berapa, jadi patokannya ada di apinya, pakai api besar di 5 menit awal lalu api sedang. Panggangnya juga sebentar aja. Ini bolgul tanpa sp.Source : DhasilfaradityaRebake : @anggun_gn#PejuangGoldenAproan3#dapurmamavaro ##Rollcake #Bolu #bolugulungekonomis #boluenak #bolugulungenak #bolupanggang #Blueberryjam #Cheese #Swisrollcake #baking #bakingcake #oventangkring #tipsbaking #tipsotang #japanesrollcake

Cake bolu jadul ini rasa nya lembut moist ga seret...resep ini jumbo saya pake loyang tulban baking pan bima ukuran 28 cm.tapi di sini saya oven tidak pake penutup baking pan nya biar atas nya kering cantik....chusz ke resep ya...

Bismillah.Mengolah sayuran untuk si kecil.. mungkin ini bisa jd alterntif bunda agar si kecil mau makan sayuran tanpa ndrama korea, indonesia apalagi india🤭#PekanPosbar #SayurUntukSiKecilBolu bayam.. mengenyangkan, ada sayurnya, ditambah rasa manis yg pasti anak2 suka🥰Terinspirasi dr resep bolu gulung bayamnya @mila_fesnoux yg tekstur cake nya lembut banget. Say modif sedikit dr resep aslinya:- yg tidak terlalu manis, sy tambah takaran gulanya agar lebih manis.- menggunakan baby spinach, disini sy menggunakan sayur bayam biasa yg dijual di mamang2 sayur.- tampilannya digulung, tp disini sy jadikan cake potong krn menggunakan cetakan 20*20 jd agak tebal.Week 20#PejuangGoldenBatikApron#PawonIbukHanif#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id

Memenuhi permintaan customer waktu itu yang pengen minta dibuatkan cake potong,jujur saja saya jarang banget nerima orderan cake buat ultah, alasannya bebikin cake ultah ini agak ribet sedikit dibanding disuruh masak dengan 20 macam menu sehari, saya lebih milih mending masak. Walau dulu waktu awal2 bakulan memang buka orderan cake ultah, kue pengantin, jajan pasar. Semenjak pindah rumah dan hamil si bungsu alat2 baking pada ilangan,banyak yang ilang entah kemana mungkin kececer pas packing2.dari situ males lagi beli2 dan ribet juga punya baby bebikin cake ultah gitu, kalau masak kan bisa sambil digendong si baby.Saya share resep bolu buat catatan resep saya kalau mau bebikin lagiCake potong itu bebas aja mau pakai base cake yang mana.

Setelah beberapa purnama dan lihat2 budget plus stok dirumah..akhirnya ku memantapkan hati bikin bola ini. Enak dan nyoklat banget.Karena mungkin teknik ngadonku kurang jago..menurutku hasilnya kurang menul tp menurut orang serumah dan keluarga temenku..udah enak banget katanya 😅Makasie kak @yuyunS...resep kakak menyelamatkanku dari kegalauan berkepanjangan dan makasie buat tips agar kue gak pecah (masukan dari kak @yuyunS karena api komporku kebesaran). Lain kali bakal nyoba lagi biar jago ngadon kue 🥰Trus dapat saran juga dari kak @yoeni_pawonbyFAA agar permukaan kue mulus, yaitu sebaiknya gunakan api kompor sedang cenderung kecil. Wah senangnya bisa ketemu orang² baik 🥰Oya..DCC-nya aku skip karna abisin stok coklat bubuk biar gak keburu expired. Trus minyak goreng aku ganti juga karena lagi kesulitan nyari dan pada mahal 😅🙏 trus kebetulan punya bahan penggantinya dirumah, sayang kalau gak kepakai.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#SrikandiGA3

Ini kue bolu awal pertama ku terjun baking pegang oven , loyang , koas , gunakan margarin , uuh pokoknya awal buat itu takutttt ... Bukan takut karna bahan yg mubajir , tapi takut gagal boo ... Jedar jedor jantung rasanya , tapi awal buat berhasil jadi girang sampai sekarang ketagihan baking 😂😂😂

Ini aku buat bolu atau roti kukus ya aku tidak buat black forest maupun brownis jadi kesukaan simakku memang roti empuk dan putih seperti ini ya gess!!¡!!🍒🍒🍒 cekidot resep dari kak Eliza perkasa, ini menggunakan api sedang cenderung kecil.