92. Bubur Kacang Hijau Gula merah

irma rianingrum
irma rianingrum @Dapurku_Riani

Assaalamualaikum, hello. Kali ini masak bubur kacang hijau gula merah rasanya enak tidak kalah dengan rasa yang dicampur gula pasir. Bagi yang suka dengan rasa cuma gula merah saja boleh di coba resep ini.

Minggu,   22 Januari 2023
Minggu ke Enam Puluh Delapan

Semangat 52 minggu

#TebusGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunty_Borneo

92. Bubur Kacang Hijau Gula merah

Assaalamualaikum, hello. Kali ini masak bubur kacang hijau gula merah rasanya enak tidak kalah dengan rasa yang dicampur gula pasir. Bagi yang suka dengan rasa cuma gula merah saja boleh di coba resep ini.

Minggu,   22 Januari 2023
Minggu ke Enam Puluh Delapan

Semangat 52 minggu

#TebusGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunty_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 jam
6 orang
  1. 350 grkacang hijau
  2. 9 kepinggula merah koin
  3. 4000 grkelapa parut
  4. 4 lembarpandan
  5. 3 ruasjahe sebesar ibu jari kaki (di geprek)
  6. 1700 mlair untuk merebus kacang hijau
  7. 1000 mlair untuk mencampurkan parutan kelapa

Cara Membuat

8 jam
  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau hingga bersih kemudian, rendam selama 7 jam lamanya sisihkan;

  2. 2

    Setelah kacang panjang di rendam lama cuci bersih, rebus air 1.700 hingga mendidih diatas api besar ketika sudah mendidih masukkan garam dan kacang hijau masak selama 25 menit hingga kacang hijau pecah setengaj lembut;

  3. 3

    Siapkan wadah untuk kelapa parut tuang air bersih kemudian remas kelapa parut hingga menggeluarkan santan lalu tuang air santan kedalam kacang hijau yang pecah tadi masak diataa api sedang agar santan tidak pecah sambil di aduk,

  4. 4

    Masukkan gula merah, pandan dan jahe aduk hingga gula larut dan aroma jahe dan pandan mengeluarkan aroma;

  5. 5

    Masak hingga sedikit mengental kemudian cek rasa;
    *untuk tingkat kemanisan sesuaikan selera saja

  6. 6

    Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irma rianingrum
irma rianingrum @Dapurku_Riani
pada
Tetap merunduk seperti padi yang berisi agar ilmu yang didapatkan dapat bermanfaat untuk diri sendiri dan juga orang lain. Memasak hasil masakkan diri sendiri sangat menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
Semoga sampai finish y kak di GBA, SEMANGAT!!!Aku dulu orang ponti kak, d mempawah tepatnya....salam kenal

Resep Serupa