Французький десерт - "Флан Патісьєр"
Інструкція з приготування
- 1
Спочатку потрібно приготувати пісочне тісто. Змішуємо борошно із цукровою пудрою. Додаємо вершкове масло і розтираємо руками в крихту. Додаємо яйце та холодну воду і замішуємо тісто. Кладемо його в холодильник на 30 - 40 хвилин.
- 2
У ковш виливаємо 2/3 молока, додаємо половину цукру, сіль і ванілін. Відправляємо на плиту розігріватися. Окремо до залишеного молока додаємо яйце, решту цукру, кукурудзяний крохмаль і ванільний цукор. Перемішати. Потрошку вливаємо до гарячого молока, весь час помішуючи. Заварюємо крем.
- 3
У форму діаметром 16 см кладемо тісто, робимо бортики та дно. Низ потрібно наколоти виделкою. Відправити в морозильну камеру на 15 хв або в холодильник на 30 - 40 хв.
- 4
Дістати з морозильної камери і викласти крем.
- 5
Випікати при 180 ° 40 - 50 хвилин.
- 6
Після випікання дати Флану охолонути і відправити в холодильник на 8 годин.
- 7
Готово! Смакуйте із задоволенням!💕
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Японський панкейк у духовці Японський панкейк у духовці
#кухнісвіту #гості #смачно #вкусно100% #смачно100%Рецепт неймовірно ніжного бавовняного суфле, що тане у роті, яке дуже полюбляють японці, а приготувати його дуже просто у духовці та ще й у розмірі, що вистачить на всю родину!
-
Клафуті| Французький десерт 🇲🇫 Клафуті| Французький десерт 🇲🇫
🍒 Клафуті - це французький десерт. Незважаючи на свою іноземну назву, готується він дуже просто і з доступних продуктів. Виходить щось середнє між запіканкою і пирогом. Для начинки можна взяти будь-які сезонні ягоди або фрукти, тому влітку його готувати - одне задоволення.#вишні #клафуті #вересень #осінь #календар #пиріг #десерт #мійкалендар #випічка
-
Польська шарлотка Польська шарлотка
Пісочне тісто з яблучною начинкою – це завжди вдале та ідеальне поєднання. Такий десерт вийде м'яким, не розсипається при розрізанні, а крем робить шарлотку схожою на торт. Діаметр форми 24 см
-
-
Десерт "Молочно-рисові хмаринки" / "Жувальне молоко" Десерт "Молочно-рисові хмаринки" / "Жувальне молоко"
Я використовую безлактозне молоко. Зі звичайним виходить так само смачно. Борошно без глютену. Нагадує рахат-лукум, тільки молочний, дуже ніжний десерт.Через те, що неможна його зберігати в холодильнику (рис стає твердим) - спожити за дві доби максимум#десерт#рис#солодке#борошно#молоко
Кіта Су -
Класичні еклери Класичні еклери
Еклери-це класика кондитерії, це тістечко, на всі часи! У Франції ви не знайдете жодної кондитерської, де б не було цього улюбленого смаколика. В сучасному жанрі вони виглядають дуже яскраво. Кожна кондитерська майстерня намагається вразити споживача своїм авторським шедевром. Тому на сьогодні майже нема меж для поєднань різноманітних начинок, кремів та декору. І тільки заварне тісто остається незмінним, які ми б різноманітними не були рецепти.Рецепт еклерів в домашніх умовах передбачає приготування заварного тіста та крему. Тому знайомлю вас зі своїм рецептом. Будьте уважними, і все обов'язково вийде.
-
Галета з полуницею Галета з полуницею
Літня, яскрава, а головне смачна галета з полуницею! Якщо любите поєднання пісочного тіста з ягідками - вам сюди👌
-
-
Сирно-ягідний пиріг🥮 Сирно-ягідний пиріг🥮
Виходить дуже смачним і ніжним, з вираженим ягідним смаком. Він складається з трьох шарів: тіста, сирної основи і ягідної. Дітки будуть в захваті😍#чізкейк #сирноягіднийпиріг #пиріг #сир #ягоди #вишня #смородина #випічка #дочаю #докави #смачно #десерт #календар #січень #зимовеменю
-
-
Печиво за 30 хвилин Печиво за 30 хвилин
Дуже просте та швидке печево. Моя мама розповіла, що у її дитинстві бабуся у це печево додавала мак, отож наступного разу також спробую додати. Думаю буде смачне.
-
Польський 🇵🇱мазурек з карамеллю, арахісом та шоколадним ганашем Польський 🇵🇱мазурек з карамеллю, арахісом та шоколадним ганашем
Мазурек - це польська 🇵🇱 випічка різних форм та з різними яскравими солодкими наповненнями. І звісно ж, немає одного рецепта мазурка , є їх тисячі, якщо не десятки тисяч, в смакових комбінаціях, що обмежуються лише власною фантазією. Цей мазурек з карамеллю та арахісом нагадує усім відомий батончик "Снікерс"🍫♥️🔥#календар2026 #зимовеменю #зима #січень #смаколики #смачно #смакота #десерт #випічка #дочаю #докави #готуємовдома #пиріг #арахіс #борошно #шоколад #карамель
Більше рецептів
Коментарі