کیک سه شیر ،،tres leches

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
🔴 نوشهر 🔴

سلام ‌ و عرض ادب خدمت دوستای گلم

وقت بخیر،ایام به کام

حتما پیشنهاد میکنم این کیک رو درست کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پآرد
  2. 1/2 ق چنمک
  3. 3/4 ق چ بکینگ پودر
  4. 5 عدد تخم مرغ
  5. 1 و1/4پ شکر
  6. 2 ق چ وانیل
  7. 1/2 پ شیر
  8. 1 قوطی شیر عسلی
  9. 1 ل شیر تبخیر شده https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16762062
  10. 1 ل شیر
  11. خامه قنادی https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16762084
  12. پودر پسته

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نمک و آرد و بکینگ پودر رو ترکیب و سه بار الک میکنیم

    سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا
    سفیده رو با ۱/۲شکر مخلوط و با همزن میزنیم تا خوب فرم بگیره و میذاریم کنار

  2. 2

    زرده رو با بقیه شکر میزنیم تا کرمی و‌کشدا. بشه،بعد ۱/۲پ شیر رو با وانیل بهش اضافه و خوب مخلوط میکنیم ،
    حالا مواد خشک رو داخل زرده ها ریخته و با لیسک ترکیب میکنیم،و در آخر سفیده رو کم کم داخلش فولد میکنیم

    مواد رو میریزیم داخل قالب که کفشو چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم و به مدت ۲۵تا۳۵دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه و پختشو با خلال چک میکنیم

  3. 3

    ترکیب سه شیر(شیرعسلی،شیر تبخیر شده،شیر معمولی رو میکس میکنیم)
    وقتی کیک آماده شد و خنک شد،کاغذ روغنیشو جدا کرده و سطحشو صاف و دوباره داخل قالب میذاریم
    و روشو با چنگال سوراخ میکنیم و ترکیب سه شیر رو روی سطح کیک میریزیم و میذاریم چند ساعت تو یخچال بمونه

  4. 4

    در پایان خامه فرم گرفته شده رو میریزیم روی کیک و سطحشو با پودر پسته تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
در
🔴 نوشهر 🔴
باورهايي كه حس و حال بد رو بهت هديه ميدن از خودت دور كن،👊هيچ چيز تو زندگيم مهمتر از اين نيست كه حالم خوب باشه😍در لحظه زندگي كن......🤗🥳
بیشتر

دستورهای مشابه