चटपटा सेव उसड (Chatpata sev usad recipe in Hindi)

चटपटा सेव उसड (Chatpata sev usad recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
छोले(सफ़ेद वटाना) को 7 घंटे के लिए भिगोकर रखें कुकर में पानी डालकर नमक डालने और उबला करें प्याज़ की पेस्ट और अदरक लहसुन की पेस्ट बनाएं टमाटर की प्यूरी बना ले बेसन में पानी डालकर घोल तैयार करें
- 2
कढ़ाई में घी और तेल डालकर प्याज़ की पेस्ट डालें गुलाबी हो जाए फिर अदरक लहसुन की पेस्ट डालें 2 मिनट सोते करके टमाटर की प्यूरी डालें नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर पाव भाजी मसाला डालें अच्छे से मिक्स करके छोले डालें एक गिलास पानी डालें 5 मिनट तक पकने दें बेसन का गोल डालें अच्छे से मिक्स करके धीमी आंच पर 5 मिनट पकने दें ऊपर से हरा धनिया डालें
- 3
- 4
तवे को गरम कर के बटर लगा कर पाऊं को शेक ले सर्विंग बाउल में उसड डाले ऊपर से चटनी हरा धनिया कटी हुई प्याज़ और सेव डालें
- 5
- 6
हरी चटनी बनाने के लिए हरा धनिया लहसुन हरी मिर्च नींबू का रस नमक डालकर मिक्सर जार में चटनी तैयार करें
- 7
लाल चटनी बनाने के लिए 7 कली लहसुन टुकड़ा अदरक लाल मिर्च पाउडर नमक डालकर मिक्सर जार में चलाएं और चटनी तैयार करें
कुकस्नैपस
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