Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang ijo
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. seruasjahe
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 8 buahcabe merah keriting plus rawit
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang remas2 dengan garam bilas kemudian rebus bersama jahe lengkuas juga daun salam ±10 menit angkat tiriskan airnya sisihkan siapkan bahan lainnya bumbu iris dkk

  2. 2

    Panaskan minyak tumis cabe bawang lengkuas daun salam sampe harum kemudian masukan kerang juga daun bawang aduk2

  3. 3

    Lalu masukkan bumbu2 kecap saus tiram aduk hingga tercampur rata masak sampe bumbu meresap angkat sajikan selagi hangat~

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa