به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. 2 🥄 غذاخوریآرد سفید
  2. 2 🥄 غذاخوریآرد گندم
  3. 2 🥄 غذاخوریآرد برنج
  4. 2 🥄 غذاخوریزعفران دم کرده
  5. نصف لیوانروغن حیوانی و کره
  6. 1 لیوانشکر
  7. 1 🥄 چایخوریپودر هل
  8. نصف استکانگلاب

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا شربت حلوارو حاضر میکنیم شکر و آب رو میذاریم جوش بیاد وقتی که جوش آمد زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و کنار میذاریم ،بعد آرد ها رو با هم مخلوط میکنیم و الک میکنیم داخل تابه میریزیم و با حرارت ملایم تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه و رنگ آرد تغییر کنه

  2. 2

    بعد از اینکه رنگ آرد تغییر کرد مخلوط روغن و کره رو اضافه میکنیم دوباره حدود ده پنج دقیقه دیگه آرد رو با روغن تفت میدیم

  3. 3

    رنگ آرد باید این رنگی بشه ،بعد کم کم شربت رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم شربت رو به اندازه اضافه میکنیم نه خیلی شل باشه نه سفت ،بعد یک قاشق چایخوری پودر هل رو داخل حلوا می‌ریزیم و هم می‌زنیم تابه رو تموم میدیم تا حلوا جم بشه و روغن بندازه.

  4. 4

    بعد داخل ظرف مورد نظرمون میریزیم و تزیین میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
بانوی کرمانشاهی
در
کرمانشاه
آنکِه بودَنَش بِدونِ مِنَت و اَبَدیست 'خداست'🤍🌱️(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)
بیشتر

نظرات (16)

دستورهای مشابه