#213 Karipap Apel

MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Kesampaian juga bikin Snack ini. Ngikutin resep adonannya ibu @IsnawatiSukendar.. Alhamdulillah berhasil. Dengan sedikit penyesuaian ya.. Meskipun karipapku belum beneran "pusing", tapi rasanya endulz... Hehehe
Ikutan posbar #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23 sekalian ah..

#213 Karipap Apel

Kesampaian juga bikin Snack ini. Ngikutin resep adonannya ibu @IsnawatiSukendar.. Alhamdulillah berhasil. Dengan sedikit penyesuaian ya.. Meskipun karipapku belum beneran "pusing", tapi rasanya endulz... Hehehe
Ikutan posbar #Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23 sekalian ah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 biji
  1. Isian apel
  2. 3 buahapel malang
  3. 3 sdmpalm sugar
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 75 mlair
  6. 1 sdtkayumanis bubuk
  7. 3 butircengkeh
  8. Adonan A
  9. 200 grterigu serbaguna
  10. 1 sdtgaram
  11. 100 mlair (resep aslinya 125ml)
  12. Adonan B
  13. 75 grterigu
  14. 30 grmentega (saya pake margarin)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bikin isian apel::
    Kupas dan cuci apel. Potong apel sesuai selera. Tambahkan gula, kayu manis bubuk, dan cengkeh. Tumis hingga agak layu, masukkan air. Dan tunggu hingga sat. Sisihkan.

  2. 2

    Buat adonan A.
    Campur tepung, air, dan garam. Aduk hingga kalis.

  3. 3

    Buat adonan B.
    Campur tepung dan margarin hingga rata. Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian sama.

  4. 4

    Tipiskan adonan A, lalu simpan adonan B di dalam nya. Tipiskan adonan. Gulung dari bawah ke atas. Ulangi 2x lagi.

  5. 5

    Potong adonan yg sudah digulung 3x tadi menjadi 3 bagian.

  6. 6

    Tipiskan masing2 potongan, isi dengan apel, cubit2 seperti membuat pastel. Simpan 1jam di kulkas sebelum digoreng.

  7. 7

    Panaskan minyak secukupnya, goreng hingga golden brown. Crispy, gurih dan asem manis isiannya. Cocok buat teman ngeteh ati ngopi.. Endulita!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
pada
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo
Mom of two gorgeous kids, navy wife, hobymasakdanmakan, eksperimen di dapur sama duoJe,makan lagi..makan terusss.. kapan kurusnya??
Lebih banyak

Resep Serupa