Ayam Asam Manis
Rizka Harahap @Rizka
Saya kepingin mencoba bikin ayam asam manis ini karena setiap beli di restoran, ada saja rasa yang kurang pas. Kadang terlalu asam, atau ayamnya terlalu keras misalnya.
Kalau masak sendiri seperti ini, rasanya bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Alhamdulillah anak dan suami cocok dengan resep ini 😊
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan tepung dan bumbu untuk pelapis lalu aduk rata. Ambil sebagian sekitar 3-4 sendok makan lalu larutkan dengan sedikit air (sekitar 30 ml). Aduk rata. Tekstur tepung basah ini kental yaa. Lalu masukkan ayam ke dalam tepung basah ini dan diamkan sekitar 10 menit.
- 2
Ambil ayam yang sudah dibalur tepung basah tadi. Lalu masukkan ke dalam campuran tepung kering. Balur hingga merata.
- 3
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dengan api sedang.
- 4
Sementara menggoreng ayam, kita potong potong wortel, nanas dan paprika. Lalu campur semua bahan saus didalam mangkuk, aduk hingga rata. Saya campur saus ini terlebih dahulu di mangkuk agar nanti tinggal dimasukkan saja semua saat menumis.
- 5
Panaskan sedikit minyak di wajan untuk menumis. Lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga layu.
- 6
Masukkan wortel lebih dahulu agar matang. Aduk dan tumis sampai mulai layu. Karena keluarga saya lebih suka wortel yang matang, jadi saya masak wortel hingga setengah matang dulu sebelum memasukkan bahan lain.
- 7
Masukkan semua bahan saus, lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu.
- 8
Masukkan nanas dan paprika, masak sebentar hingga mulai layu, lalu masukkan ayam.Masak sebentar sambil diaduk agar bumbu meresap.
- 9
Campur maizena dengan sedikit air. Aduk rata lalu tuang ke dalam tumisan untuk mengentalkan saus. Cicipi rasanya, kalau sudah pas, ayam asam manis siap dihidangkan.
- 10
Hidangkan saat hangat dengan nasi putih hangat 😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
Ayam Asam Manis
Cooksnap resepnya mbak Icha Annisa Septiana sebagai bentuk ungkapan terimakasih 🙏💕 karena telah bersedia datang ke kampung CoCok berbagi ilmu menghias tumpeng.Saya pilih memasak ayam asam manis, atau dikenal juga dengan nama koloke, kuluyuk, atau apapun nama lainnya yang pasti saya masak ini karena semua bahan tersedia didapur walaupun ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan ketersediaan bahan.Terimakasih banyak ilmunya ya mbak Icha Semoga menjadi Amal Jariyah dan Allah memberi keberkahan atas ilmu yang mbak Icha @Chef_2583423 berikan.#BehujahBebayaKaltim2022_AnnisaSeptiana#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser
10. Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
#PejuangGoldenBatikApronRestoran : Ayam KuluyukRumahan : Ayam Asam ManisKorea : TangsuyukNgidam banget ayam kuluyuk yang rasanya asam manis ini 🤤🤤 dimakan siang bolong syeger bgt ya Allah..#NabungResep
Ayam Asam Manis | Ayam Kuluyuk
Masakan ayam kuluyuk atau asam manis kesukaan anak anak.. simpel no ribet. Resep dari : jrylie , makasih sis inspirasinyaKalau bagi yang mau lebih simpel, ayam digoreng tepung serbaguna baru bikin bumbu juga no prob..sesuai selera masing2 yaaa....#ayamkuluyuk #ayamkoloke #ayamasammanis #filletayam #Cookpadcommunity_Jakarta#menuanak
Ayam Asam Manis
Ayam Asam Manis ala resto Chinese Food ini ayamnya dibalut lapisan yang crunchy namun daging ayam tetap lembut.Saus Asam Manis nya yang shinny menambah selera, dan yang penting cara buatnya tidak rumit ... happy cooking :)source: utube Devina Hermawan
Ayam Asam Manis Ala Chef Turnip
Yuk yang mau coba ayam saus asam manis mari di ikutin langkah demi langkah agar tercipta ayam asam manis yang Jos layak nya di restoran. Tidak perlu khawatir gagal yang jelas resep saya ini anti gagal. Penasaran kan seperti apa?Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#AyamAsamManis#DapurTurnip#Brambangrawit#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Asam Manis🍗
Met siang🙂Hari ini masak ayam asam manis buat makan siang😍Cepet & gampang buatnya ♥️#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#bandungrecook2_bubumuthia
Ayam koloke asam manis
Banyak macam cara mengolah ayam entah berapa jumlahnta beraneka ragam masakan ayam, dan cobainlah bikin ayam di mix saus asam manis wah seger gurih asam manis ada garing krispy ayam goreng tepungnya, inspirasi dari neng @Novalia Rika & @Novi Herawati yg mantul kalo soal ayam goreng crispy selalu jadi panutan😋😘👍#ayamberjemur#CookpadCommunity_Id#PekanAyam#MakeEverydayCookingFun
Ayam kuluyuk / koloke / ayam saus asam manis
Ayam asam manis ini biasanya sering hadir diacara prasmanan ya, ada jg yg pk ikan. Makanya kl lg bikin ini aroma nya ky lg makan di kondangan, tinggal bikin sop sm kerupuk udang, apalagi kl ada bistik duh 🤤😁 rasanya persis bgt ky asam manis yg d kondangan. Yuk bikin...
Koloke Ayam Asam Manis
Gurih ayam berbalut tepung dan saos asam manis nya yang segar bikin menggunggah selera makan
Ayam Asam Manis Rumahan citarasa Resto
Hmm resep ini aku dapet dari chef guru ku. Sebenernya ada 2 macem asam manisnya, ini aku pilih yg simple, cocok utk Ibu2 rumah tangga ataupun ibu pekerja yg ga punya waktu banyak buat masak. Masakan rumahan dengan citarasa restoran? Why not!Selamat mencoba 😊
Ayam Asam Manis
Bismillah...Jadi hari ini aku #PilihMasak ayam asam manis spesial untuk bekal sekolah abang 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
Ayam Kuluyuk Asam Manis
Keinginan mencoba resep masakan ayam kluyuk ini gara-gara melihat foto hasil masakan sepupu saya di profile picture hehe.. Jadilah googling resep ayam dengan saus asam manis ini dan hasilnya
Ayam Asam Manis
#GBAweek26Terima kasih untuk mba @rylie87 atas resepnya 😚😚https://cookpad.wasmer.app/id/r/15338300#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#ayamasammanis #ayam#widyajojo_masak
Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis)
Akhirnya bisa juga mencicipi Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis) nya Mbak Erlyn. Mantaap punya Mbak. Terimakasih resepnya 👍👍.Bisa untuk resep sat set menyambut Ramadan Bulan Suci yang kita tunggu tunggu setiap tahunnya.Dengan kerendahan hati Mohon Maaf Lahir dan Bathin 🙏.Source: @Erlyn_DapurMomsKI#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
Ayam Asam Manis / Koloke
26 Desember 2023Ayam Asam Manis / KolokeResep Asli: Cookpad Nadia HayuIni saya modifikasi#ayamasammanis #koloke #resepmasakan #resepmudah #reseprumahan #resepsimple #olahanayam #ayam #nitapinky_ayam
Ayam Asam Manis
Pagi2 dipager rumah ada yg nyantolin brosur katering, nyontek menunya ada ayam asam manis, langsung buka kitab kukped, nemu resepnya mbak nadia hayu, tp ini versi malesnya 😂Saya pakai tepung bumbu instan utk ayam gorengnya 😎
Ayam Koloke Asam Manis
Ayam fillet yang dibalut tepung crispy gurih, yang dipadukan dengan saus mentega asam manis. Ala restoran tapi super gampang dan jadi favorit anak-anak.
Ayam Asam Manis
Assalamualaikum, pertama bergabung di cookpad, saya ingin membagikan resep ayam asam manis ala restoran yg praktis & mudah, selamat mencoba buibu semua ...
Ayam koloke asam manis
Pertama makan ini jaman kuliah. ini enak ga bosen2 makannya. Asam manis pedes dikit. Ga bikin enek jd pengen nyodorin lg nasi hangat. Hehe
Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
#PejuangGoldenBatikApronSeperti biasa menggunakan bahan yang ada di kulkas. Anak juga suka nanas jadi sekalian buat ayam Kuluyuk atau ayam asam manis.
Ayam Asam Manis
Source: Wilgoz#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasakBiasanya sering banget kalau makan di resto,di menunya ada gurame asem manis, ayam asam manis, dll. Tapi kali ini q #PilihMasak karena yang pasti itu lebih higienis, lebih murah, lebih banyak hasilnya dan rasanya hampir mirip lah ya....🤭😅
Ayam asam manis
Hello! Ini pertama kali saya nulis resep di cookpad. Kali ini, saya memasak ayam goreng dengan saus asam manis. Saya mengasumsikan semua orang punya resep ayam goreng faforit masing-masing, sehingga di resep ini, saya share saus asam manis ala saya. Selamat mencoba, semoga saus asam manisnya sesuai dengan selera anda semua. Saya tunggu feedbacknya, ya! Happy cooking! 😊
Ayam koloke (Asam manis)
Selamat Pagi...Masak apa nih weekend mom🤗kali ini saya masak menu favorit kesukaan saya am suami waktu jaman kuliah yaitu Ayam koloke/asam manis🤗☺️Ini masakan simple dan cepat,kalau g ad ayam fillet bisa di ganti ikan juga enak..di sesuaikan dengan selera aja.
Ayam Asam Manis
Resep yang satu ini, cocok banget untuk disajikan saat makan siang ataupun makan malam lho, Deli Moms. Perpaduan saus asam manis dengan ayam yang sudah dimarinasi, siap bikin semua orang di meja makan ketagihan!
Ayam Asam Manis
Source : Nadia Hayu
Ayam asam manis
Sudah dekat imlek jadi buat bekal yg agak festive merah² pegang angpao 😂 Ayamnya jadi rebutan anak² pakai resep ce mommymayabento 🥰💗Nasi💗Ayam asam manis💗Tempe orek💗Jeruk💗Oat bar isi coklat (oatmaltinez)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Ayam Asam Manis
Tiap masak ini kata mbakku berasa lagi makan di kondangan menunya asam manis 😂😭#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Asam Manis (Sweet And Sour Chicken)
Makanan favoritku no 1 🥇😍pokoknya kl laper, pengen makan enak diluar ya makan ayam asam manis di chinese resto 😍kl diluar sukanya beli di TAWAN. Resep ini tipe ayam krispinya mirip sama yg di jual di tawan, tidak menggunakan tepung terigu jadi krispinya lebih kenyal dan warnanya tidak seperti ayam goreng tepung dengan tepung terigu atau tepung bumbu instan.
Ayam Asam Manis
Masakan mudah siang ini 😆😆Tips: Ayam aku goreng dulu sebelum dicampur bumbu asam manis, memastikan tengahnya matang dan tidak mudah hancur. Juga utk bahan pelapis tepung sebelum menggoreng ayam optional ya, sesuai selera.. Ayam bisa langsung digoreng (tanpa dilapisi tepung dulu) sebelum dicampur bumbu asam manis.#PejuangGoldenBatikApron
Ayam Asam Manis (Koloke/ Kuluyuk)
Menu favorit kalo ke restoran chinese food, terutama The Duck King. Saya pun coba untuk pake strawberry, khas ayam kuluyuk-nya The Duck King. Silakan dicoba :D
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16775979
Komentar