Sotong Abang Tahu Bulat

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Si sulung hobi banget beli sotong di abang tahu bulat yang lewat (alhamdulillahnya ga lewat setiap hari 😝). Nah kemarin udah banyak makan jajan eee si abang lewat, akhirnya janji sama si Sulung kalau mau bisa bikin sendiri aja. Jadilah hari ini bikin sotong resep adaptasi dari mbak @kentyputri yang simpel banget.

Ditabur bumbu tabur, dicocol saos, atau dimakan gitu aja. Enak!

Penting! Airnya harus mendidih dan langsung dituang ke adonan.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#SA_YukBisaYuk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 piring
  1. 6 sdmtepung tapioka
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 150-200 mlair rebusan
  8. Pelapis
  9. 1 butirtelur, kocok lepas
  10. 5 sdmtepung terigu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering

  2. 2

    Tambahkan air rebusan yang sedang mendidih, ulang hingga mudah dibentuk (awal menggunakan sendok kayu, saat sudah hangat uleni dengan tangan)

  3. 3

    Rebus sotong yang sudah dibentuk hingga mengapung. Tiriskan

  4. 4

    Setelah itu, baluri sotong dengan telur, kemudian baluri dengan tepung. Goreng hingga keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya