Puding Custard Caramel

Faluna's Kitchen
Faluna's Kitchen @falunas
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Aah akhirnya sampai dipenghujung GBA. Sempat mikir bisa gak ya 52 minggu nulis resep tanpa putus. Alhamdulilah akhirnya bisa juga.

Resep pudingnya aku cooksnap dari resep mba @AiRachman. Makasih mba resepnya.

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#GBAweek52

Puding Custard Caramel

Aah akhirnya sampai dipenghujung GBA. Sempat mikir bisa gak ya 52 minggu nulis resep tanpa putus. Alhamdulilah akhirnya bisa juga.

Resep pudingnya aku cooksnap dari resep mba @AiRachman. Makasih mba resepnya.

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#GBAweek52

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 gelas puding sedang
  1. Bahan Karamel :
  2. 100 grgula pasir
  3. 60 mlair hangat
  4. Bahan Puding Custard :
  5. 1 bungkusnutrijell plain (15 gr)
  6. 1 sdtagar-agar bubuk
  7. 100 grgula pasir
  8. 1 sdtvanili
  9. 2kuning telur
  10. 1000 mlsusu UHT

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat karamel :
    * masukkan gula pasir dalam wajan anti lengket.
    * masak dgn api kecil sampai butiran gula larut.
    * setelah gula larut masukkan air hangat aduk sampai tercampur rata. Kemudian matikan api.

  2. 2

    Siapkan wadah puding. Kemudian tuang karamel ke dalam wadah puding. Sisihkan

  3. 3

    Membuat Custard Puding :
    * Masukkan nutrijel, agar-agar bubuk, gula, vanili dan susu. Aduk rata. Sisakan sedikit susu untuk dicampur dgn kuning telur.
    * Campur kuning telur dgn sisa susu, aduk sampai tercampur rata.
    * Masukkan larutan kuning telur ke dalam campuran nutrijel. Kemudian masak dgn api sedang sampai mendidih. Matikan api.

  4. 4

    Tuang adonan custard puding ke dalam wadah yg sdh ada karamelnya. Kemudian diamkan sampai dingin dan masukkan kulkas. Sajikan selagi dingin.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faluna's Kitchen
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Ibu dari 3 krucils.Hobi banget baking dan senang mencoba resep baru.Masak dan photography salah satu ilmu baru buatku ❤️IG : falunaskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa