لوز نارگیلی

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

به مرحمت این نت داغون بعد از مدتها رفتم سراغ دفتر های آشپزی زیر خاکیم،این دستور مال سی ساله پیشه😂😂😂البته یه دستی به سر و روش کشیدم و بگی نگی مدرنش کردم با کمترین مواد یک شیرینی آسون و خوشمزه و بدون آرد و فر درست کنید

لوز نارگیلی

به مرحمت این نت داغون بعد از مدتها رفتم سراغ دفتر های آشپزی زیر خاکیم،این دستور مال سی ساله پیشه😂😂😂البته یه دستی به سر و روش کشیدم و بگی نگی مدرنش کردم با کمترین مواد یک شیرینی آسون و خوشمزه و بدون آرد و فر درست کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 150 گرمپودر قند
  2. 150 گرمپودر نارگیل
  3. 1 لیوانآب

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر نارگیل بهتره چرب باشه و حالت ریز و پودری داشته باشه،اگر نارگیلتون درشته کمی آسیابش کنید در صورت برش زدن برشها مرتب تر میشوند

  2. 2

    آب و پودر قند و روی حرارت بگذارید تا با حرارت ملایم بجوشه و قوام پیدا کنه مثل شهد مربا برای من حدود یک ربع طول کشید،میتونید بنا به ذائقه هل یا زعفران اضافه کنید ولی نارگیل خودش به اندازه کافی عطر و طعم داره

  3. 3

    شهد و به یک کاسه منتقل کرده و با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید تا مات و شیری رنگ شود

  4. 4

    پودر نارگیل و اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا به شکل خمیر دراید حالا میتونید به دو روش عمل کنید یا به شیوه سنتی داخل ظرف مستطیل شکل مناسب کاغذ روغنی قرار بدید و مواد رو داخل اون به قطر حدودی ۲ سانت پهن و فشرده کنید ،میتونید به دلخواه روش برای تزیین از پسته یا پودر نارگیل رنگی استفاده کنید بعد به شکل لوزی مثل باقلوا برش زده و در یخچال قرار بدید تا خودش و بگیره بعد از قالب خارج کرده و داخل ظرف سرو بچینید

  5. 5

    اگر قبل از گذاشتن داخل یخچال برش بزنید بعدا خرد نمیشه،یا مثل من از قالب سیلیکونی استفاده کنید

  6. 6

    🌸این شیرینی و داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید که خشک نشه
    🌸نصف مواد لازم برای یک قالب سیلیکونی من کافی بود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (44)

مامان مانلی ومحیا 💜
مامان مانلی ومحیا 💜 @cook_38182437
سلام نمیشه شکر گذاشت من شکر زیاد دارم قندم کمه

دستورهای مشابه