超市有賣的油麵方便可即食,搭火腿和各種蔬菜口味豐富份量足,還能順便清清冰箱,荷包蛋必搭~#清冰箱 #快速料理
蔬菜和火腿都切條狀,豆芽洗淨,油炒蒜末火腿洋蔥杏鮑菇,加胡椒鹽少許,炒至洋蔥半透明加芹菜豆芽和拌勻的調味料(醬油2匙,味啉1匙,糖1匙,蒜泥1匙拌勻)
蔬菜炒勻後,轉小火加油麵,用拌麵的方式拌開,黃麵是熟麵不要過度拌炒
麵熱放上半熟荷包蛋就完成。
洪梅瑛
已複製
更多推薦食譜
留言