Franciakrémes
A sütike a gyengém. Eddig azt gondoltam a francia krémes valami nagyon bonyolult dolog, így csak ácsingóztam utána. Ha nagyon enni akartam, akkor vettem a cukiban. Na, de most megcsináltam és megvallom őszintén, ez már a második adag🙈😁
Franciakrémes
A sütike a gyengém. Eddig azt gondoltam a francia krémes valami nagyon bonyolult dolog, így csak ácsingóztam utána. Ha nagyon enni akartam, akkor vettem a cukiban. Na, de most megcsináltam és megvallom őszintén, ez már a második adag🙈😁
Elkészítés
- 1
A leveles tésztát kevés liszttel a nagytepsihez nyújtom és előmelegített sütőben készre sütöm 200 C fokon 10 perc alatt.
- 2
1 liter vizet felteszünk főni. Közben a két csomag vaníliapudingot 2 dl vízben, 10 dkg cukorral csomómentesre keverem és a felforrt vízbe csorgatom, folyamatos keverés közben, sűrűre főzöm. A tojásfehérjét a 20 dkg cukorral kemény habbá verem és kézi habverővel beleforgatom a vizes pudingba, majd tovább főzöm pár percig.
- 3
Amikor kész a krém, ráöntöm a kihűlt leveles tésztára és elegyengetem. Hagyom teljesen kihűlni.
- 4
A piskótalaphoz a tojásfehérjét a cukor felével habbá verem, a tojássárgát a többi cukorral, a tejjel és az olajjal kihabosítom, majd hozzáadom a sütőporos lisztet, végül a fehérjehabot.
- 5
Teupsibe öntöm és 170 fokon légkeverésen kisütöm.
- 6
A tejszínhabot 1 habfixálóval kemény habbá verem és a kihűlt krémre öntöm. Szépen egyenletesen elkenem.
- 7
A kakaóport, a cukorral, vajjal, tejjel összevegyítem és mikor már egynemű lesz, hozzáadom a csokit. Mikor a csoki is elolvadt, a kihűlt piskótára öntöm. A csokis piskótát felkockázom és a tejszínhabra teszem egyesével szépen sorban.
- 8
Jó étvágyat hozzá 🤗
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csoki fagyi Csoki fagyi
Egy izgalmas csokoládé jégkrémet hozok ma.Szifonos kakaós piskóta is emeli a színvonalát, és a csokoládé lapok is szuper látványt létesítenek.A jégkrém egy hihetetelen egyszerű mousse.VIDEÓ!!!!!! Videót az INSTA -tortaiskola- fiókomban találsz.ESZKÖZLISTA:magnum forma pálcikákkal -ÉCSY KFTISI szifon 250 ml3 db papír poháracetate fóliafém saptulahőmérő
-
Fekete erdő torta 🎂 Fekete erdő torta 🎂
Szerettem volna kipróbálni a az új dolgokat amit a sütéshez vettem.😁😁😁
-
Csokoládétorta Csokoládétorta
Süti kurzus résztvevőjeként elkészítettem egy nagyon finom, alap csokoládétortát, amit bármivel fellehet turbózni. A piskótát egy az egyben Varga Gábor “csokis piskóta” receptje alapján készítettem. Az én tortaformám 26 cm átmérőjű, így minimálisan kisebb lett a piskótám, nem töltötte ki teljesen a formát, de nem szerettem volna az arányokon változtatni, így is egy szuper tésztát kaptam, mondhatni sosem sikerült még ilyenre sütnöm a piskótát. Ezúton is köszönöm szépen Neki, sok hasznos információval gazdagodtam amit alkalmazni is fogok a tortáim sütésénél. #mindenamisutemeny
-
908. EGYSZERŰ OLCSÓ KÓKUSZOS TORTA 🤔 908. EGYSZERŰ OLCSÓ KÓKUSZOS TORTA 🤔
EZT A TORTÁT ÉN KREÁLTAM A LAPOT IS ÉS A KRÉMET IS 😋A DÍSZÍTÉS NEM MEGYEN MÉG DE MAJD BELEJÖVÖK 😂A drága tojás árak végett 1 laphoz 1 tojást tettem és nagyon finom lett a piskóta így is nem kell hozzá 3- 4 db tojás
-
Keksz szalámi Keksz szalámi
Már olyan régen készítettem el ezt a gyors kis édességet, hogy most neki láttam. Párom is emlegette már, hogy régen evett már ilyet. Hát legyen.
-
Gyors Napoleon torta Gyors Napoleon torta
A kedvenc süteményem egyike. Nagyon hasonlít az íze a francia krémes sütihez.
-
Barack Obama szelet Barack Obama szelet
Olvastam a neten hogy ez volt a Barack Obama legkedvesebb sütije. Nagyon akartam tudni hogy milyen is volt a íze, azért megsütöttem. Hát nagyon finom.
-
Francia krémes Francia krémes
A francia krémes egy igazi cukrászdai sütemény, de minek mennénk cukrászdába, ha otthon is el tudjuk készíteni saját francia krémesünket ez alapján a recept alapján? ;) Én egy 28x19 cm-es, 7 cm magas csatos formában készítettem el ezt a receptet.
-
Amerikai krémes Amerikai krémes
Nagyon egyszerű és gyors krémes - habos sütemény. :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek