براونیز نخود و شکلات چالش شیرینی بدون آرد

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

بله نخود را میگم نخود آشی .فکر عواقبش هم نباشید چون نخود یک بار که پخته شده یک بار دیگه هم داخل فر می پزه 😂
یک شیرینی با کربوهیدرات پائین و پروتئین بالا.کم شیرین سالم و عالی
بافتی مانند فاج دارد.
خیلی خوب و بسی خوشمزه بود .
وقتی چالش بدون آرد داریم باید از این کارها کرد دیگه.
دوستم میگفت ترکیبی از آبگوشت و شکلات است و دوست دیگری میگفت فلافل شکلاتی است😂😂😂 اما اصلا مزه نخود نمیده.
من با نیمی از مواد درست کردم.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرمنخود پخته
  2. 1/3 پیمانهکره بادام زمینی
  3. 1/3 پیمانهعسل یا شیره افرا
  4. نوک ق چوانیل
  5. 1/4 ق چبیکینگ پودر
  6. 1/4 ق چجوش شیرین
  7. 1/4 ق چنمک
  8. 1/3 پیمانهجو دوسر پرک پودر شده
  9. 1/3 پیمانهشکلات چیپسی نسوز و مقاوم

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود را بعد از اینکه پختید اصلا آب نداشته باشد و حتی با دستمال ان را خشک کنید. و همراه کره بادام زمینی و عسل و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک و وانیل داخل غذاساز یا میکسر بریزید و بگذارید خوب نرم شود.

  2. 2

    حالا جو دوسر پودر شده را اضافه کنید و چند پالس بزنید

  3. 3

    سپس نیمی از شکلات چیپسی نسوز را هم بریرید و با لیسک هم بزنید.

  4. 4

    داخل ظرفی که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید و کمی چرب کرده اید بریزید و باقی چیس های شکلاتی را روی آن بریزید و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه بپزید.

  5. 5

    خیلی خوب و عالیه و خوشمزه
    پیمانه و قاشق اندازه گیری استفاده کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (51)

توسط

نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

دستورهای مشابه