Kue klepon tepung ketan isi gula merah (Lembut,manis, gurih)

Kue klepon full tepung ketan ini enak banget dan gula merahnya lumer pecah dimulut, perpaduan antara kelapa parut dan adonan klepon pandan, lembut, manis gurih dan enak.
Cara Membuat
- 1
Kita buat Baluran kelapanya dlu
Siapkan 1/2 butir kelapa parut lalu masukkan 1/2 sdt garam,dan 1 lembar daun pandan aduh rata,lalu kukus sekitar 10 menit, setelah matang angkat, sisihkan - 2
Lalu kita buat adonan pandan kleponnya
Siapkan 200 ml air hangat, masukkan 1 Sdm gula pasir, 1/2 sdt garam,aduk sampai larut, ini kita sisihkan dlu
Siapkan 1 Wadah masukkan 250 gr tepung ketan lalu masukkan airnya sedikit demi sedikit masukkan 1/2 sdt pasta pandan aduk aduk dlu dengan spatula setelah tercampur lanjut uleni dengan tangan sampai kalis
- 3
Jika adonan sudah kalis boleh dites pulung atau sudah bisa dibentuk dibulatkan
- 4
Selanjutnya siapkan air 1,5 Liter Dalam panci masukkan 1/2 sdt garam dan 1 lembar daun pandan
- 5
Kemudian ambil sedikit adonan lalu isi dengan gula merah secukupnya lalu pulung lg adonan membentuk bulatan sampai adonannya mulus
Ketika airnya mendidih masukkan adonan ke dalam air, rebus hingga mengapung keatas ini tandanya sudah matang dan boleh diangkat,dan tiriskan - 6
Setelah ditiriskan masukkan kue klepon kedalam kelapa parut lalu diguling gulingkan sampai klepon terbaliri kelapa parut, dan kue klepon siap disajikan
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue klepon tepung ketan Kue klepon tepung ketan
Mumpung lagi viral kue klepon, jadi ngiler pingin buat nih.#BancaanOnlineBarengCookpad #eBook Dapur UFA -
Kue Klepon Ketan Gula Merah Kue Klepon Ketan Gula Merah
Source HD KITCHENBuat batalin puasa saat bedug maghrib puasa kemaren buat bulat2 ijo manis ini😊 Titin Nurayuninda -
Kue Kelepon Ketan Gula Merah Viral Kue Kelepon Ketan Gula Merah Viral
Kue kelepon yang viral karena tidak halal ulalaaa,, padahal kue satu ini makanan japas legendaris yg endolita,lelehan gula merah didalamnya bikin ketagihan😋😘 HD KITCHEN -
-
Kue klepon ketan Kue klepon ketan
g prnh bosen dgn cemilan yg satu ni..😋🥰cocok buat ngemil bareng ma kluarga t'cinta..biar si kecil jg menyukai jajanan tradisional...🥰🥰#HidanganTradisional Dapur Bunda Arrazka@Zoey -
Kue Klepon kenyal tanpa kapur sirih Kue Klepon kenyal tanpa kapur sirih
Cara membuat klepon pecah dimulut, tekstur nya kenyal dan lembut.Masalah yang sering di hadapi ketika membuat klepon:1. adonan klepon terlalu lembek sehingga ketika diisi dengan gula merah/gula aren, kleponnya berubah bentuk dari bulat menjadi ceper kemudian retak retak dan pecah.2. Adonan klepon terlalu kering sehingga susah dipulung dan kleponnya menjadi retak retak , sehingga gula nya pecah.3. kleponnya sudah mengapung, tapi gula merahnya tidak mau meleleh/mencair. (sedangkan adonan klepon tidak boleh direbus lama lama karena akan lembek dan tidak kenyal lagi)tips membuat klepon dan solusinya akan di bahas di youtube smart mama vlog yahhttps://youtu.be/SRcRkcz2ODgsubscribe youtube Smart Mama Vlogfollow instagram Smartmamavlog Smart Mama Vlog -
Kue Klepon Kue Klepon
Lagi pengen bebikin yg simpel2 & cepet, liat2 di dapur ada sisa tepung beras ketan & gula merah, lgs aja deh kepikiran bikin kue klepon ini Ratih Sukardi -
Kue Klepon Kue Klepon
Assalamualaikum Allhamdulillah, akhirnya Aziyya kesampaian juga buat kue ini, kue kesukaan aziyya ini, aziyya paling seneng gula merah nya yg ada di dalam kue, manis sih.Buat kue ini sampai kelupaan foto dech karena ribet, pegang² hp sambil main tepung 😅 jadi ada langkah yg kelupaan di foto. Tapi gpp dech yg penting kue klepon aziyya jadi dan rasanya enak. Terimakasih mamah @mamaraffiyya sudah bantuin adek buat kue ini 😘#Resep_Aziyya#Resep54RA#KueKlepon#GenerasiAprontis#MingguKe44#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahankelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CoCoKFightingforBALON#Minggu22 Aziyya RA -
Kue Klepon Kue Klepon
Sebagian orang bilang kue ini onde onde basah.Saya juga masih ingat film Warkop DKI yang pas mereka bilang bikin onde onde untuk arisan, tampilan onde ondenya yah klepon .Rasanya KENYAL (tidak Lembek), manis dari gula merah, dan gurih dari kelapa. Enak.Source: @cook_2668114#Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Nyonya Farhan -
Kue klepon Kue klepon
Assalamualaikum, Kue klepon kalau di padang atau sumatera namanya kue onde - onde, najla suka banget dengan klepon yang gula merahnya lumer, resep belajar sama ibu mertua,Resep klepon ala fitri_najla84 fitri_najla84 -
Kue Klepon Kue Klepon
Bingung mau bikin takjil apaan lagi...bosan dengan goreng gorengan,kali ini saya ngoprek isi dapur ada tepung ketan dan gula merah..eh muncul lah ide untuk bikin kue ini, kebetulan kalau kelapa parut memang sengaja stock..bimsalabim ...hasilnya sempurna dan anti gagal heheh Mitha Azmi -
Kue Klepon Kue Klepon
Yeayy !!! Dapat hasil rapot dari mamah, saya lulus saya super hebat hehehe. Semoga bisa konsisten sampai akhir bagikan resep makanan buatan sendiri. Untuk minggu ini membuat jajanan tradisional sesuai periode bulan ini dengan tema jajanan traditional. Saya akan membagikan resep kue tradisional klepon dari tepung ketan. Yuk simak resepnya berikut ini :#Bakerpad_JajananTraditional#Cookpadbakingcommunity#PejuangGoldenBatikApron Nova Risky Anriani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar