Ketan kuah durian

mamibiyan
mamibiyan @mamibiyan_25

Mumpung sedang musim durian, yuk bikin makanan fav yang rasanya legit banget ini🤗

Ketan kuah durian

Mumpung sedang musim durian, yuk bikin makanan fav yang rasanya legit banget ini🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
6-8 orang
  1. 1/4 kgberas ketan putih, rendam 20menit
  2. SecukupnyaDaging durian (me: 8 bh) agak dipenyet2 sedikit
  3. 2 sachetsusu kental manis
  4. 2 bhsantan instan
  5. Garam, gula pasir
  6. Daun pandan
  7. Pewarna makanan kuning (boleh di skip)
  8. 600 mlair
  9. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Ketan putih:
    bilas beras ketan yg sudah direndam tadi hingga bersih, kemudian masak di magic com, masukkan 1bks santan dan air putih dengan takaran setinggi beras ketannya, tambahkan 1sdt garam, aduk2 hinga santan rata, masukkan daun pandan, lalu tekan tombol "cook" dan tunggu hingga ketannya matang.

  2. 2

    Kuah durian:
    Masukkan dalam panci daging durian, agak dipenyet2 menggunakan garpu/sendok agar sebagian dagingnya terlepas dari bijinya, oiya bijinya boleh dibuang ya, kalo saya suka sebiji2nya dimasukin, makin sedep aja perasaan 😁

  3. 3

    Kemudian tambahkan 1bks santan, dan air putih 600ml, daun pandan, lalu nyalakan kompor dg api sedang, aduk2 terus dengan perlahan agar santan tdk pecah, tambahkan gula dan susu kental manis, jg tepung maizena. Aduk2 terus jangan lupa cek rasa, terakhir tambahkan 1 tetes pewarna makanan kuning, masak hingga kuah matang

  4. 4

    Hidangkan ketan, siram dengan kuah duriannya, siap dinikmati, rasanya woowww..legitttt banget 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamibiyan
mamibiyan @mamibiyan_25
pada

Komentar

Resep Serupa