الخطوات
- 1
نبدا بذكر الله والصلاة على النبي محمد صلى الله عليه وسلم ونعمل العصاج نحط حلة على النار فيها معلقة زيت أو سمنة ونشوح فيها البصلة وبعد ماتدبل نحط الفلفل الرومى ونقلب
- 2
بعد كده نحط اللحمة المفرومه ونقلب شوية لحد مالونها يبقى بنى فاتح
- 3
نحط معلقة كبيرة صلصة ودبس الرمان والتوابل ونقلب ومانسيبش اللحمه تنشف على النار يعنى نشيلها بعد ١٠ دقايق
- 4
نجيب صينية الفرن ويفضل تبقى تيفال علشان يبقى سهل نقلبها وندهنها زبدة أو سمنة ونسقى اول واحده رقاق بالشوربة ونحطها فى الصينية واضغط عليها بالراحة علشان تاخد شكل الصينية ومانخافش من تكسير الرقاق لان الشكل النهائي هايدبط بعد كده
- 5
وندهن بين كل طبقه زبدة ونرص لحد أربع طبقات
- 6
بعد كده نحط العصاج ونفرده على كل الصينية
- 7
ثم نرص وحدات الرقاق زى ماعملنا قبل كده بس أهم حاج نضغط على الرقاق علشان ياخد شكل الصينية
- 8
بعد كدهنجيب اللبن والشوربه ومعلقة القشطة ونقلبها مع بعض كويس ونسقى بيهم الصينية كلها ونسيبها ١٠ دقايق عقبال مانشغل الفرن
- 9
نحط الصينية في فرن سخن بدرجة حرارة ١٨٠على اخر رف في الفرن لمده ٢٠ دقيقة وبعد كده نشغل الشواية لمده ٥دقايق علشان وش الصينية يحمر
- 10
نطلع الصينية ونغطيها بفوطة نظيفة ونقلبها على الوش التانى زى الصورة ثم نقطعها بالمخرطة علشان ماتتكسرش ويطلع شكلها متناسق وتقدم وبالف هنا
- 11
تابعوا فيديوهاتى فيها الوصفات بالتفصيل على قناة اليوتيوب باسم حبهان وفانيلا emy Karam أو صفحة الفيس بوك حبهان وفانيلا emy Karam
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
صينية الرقاق بالفرن صينية الرقاق بالفرن
رقاق العزومات واول يوم رمضان محشي عصاج اللحمة المفرومة ومتشرب بشوربة البط
-
-
-
-
-
-
صينية رقاق باللحمة المفرومة صينية رقاق باللحمة المفرومة
صنف لذيذ يصلح للغداء، و يمكن أن يقدم بجانبه ملوخية و أرز و لحمة محمرة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)