Chiffon Cheese Cake

Dah lama pengen bikin chiffon keju sebenarnya, namun karena gak punya resep, pencarian berakhir pada sebuah resep YT milik Dapoer Lestari yang bener bener jempol dua. Thanks buat recipe owner, semoga kebaikan yang banyak untuknya.
Yuk kita masuk dapur🤩
Chiffon Cheese Cake
Dah lama pengen bikin chiffon keju sebenarnya, namun karena gak punya resep, pencarian berakhir pada sebuah resep YT milik Dapoer Lestari yang bener bener jempol dua. Thanks buat recipe owner, semoga kebaikan yang banyak untuknya.
Yuk kita masuk dapur🤩
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang semua bahan
- 2
Masukkan garam halus ke dalam putih telur, kocok sebentar dengan mixer, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai gula habis dan adonan putih telur menjadi kaku. Dengan speed maximal, pengocokan sekitar 3-4 menit.
- 3
Dalam sebuah bowl, aduk rata kuning telur, minyak makan dan susu dengan bantuan whisker balloon. Campurkan terigu ke dalam adonan, aduk sehingga benar benar tercampur rata.
- 4
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sampai habis dan aduk rata.
- 5
Tuang adonan ke dalam cetakan chiffon. Biarkan cetakan dalam keadaan bersih tanpa ada olesan apapun.
- 6
Taburi potongan dan parutan keju ke atas adonan. Panggang dalam oven dengan api bawah dengan panas menyesuaikan oven masing masing, selama 30-35 menit dan tambah 5 menit lagi dengan api atas bawah.
- 7
Setelah kue matang, segera keluarkan dari oven dan balikkan loyang kue dengan permukaan loyang menghadap ke bawah. Pastikan bagian tengah loyang menyentuh bagian dasar penahan loyang. Di sini saya menggunakan cup kecil yang dibalikkan agar bisa menahan tengah loyang.
- 8
Setelah loyang dingin, keluarkan kue dari loyang dengan menyisipkan pisau kecil ke pinggiran kue agar kue terlepas dari loyang.
- 9
Berikutnya lepaskan loyang dengan menyisipkan pisau ke bagian dasar loyang dan gunakan sesuatu yang kecil panjang disisipkan ke bagian tengah adonan agar loyang lepas dari kue.
Resep Serupa
-
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Udah lama banget gak bikin chiffon.. lagi beres-beres lemari masih ada loyang chiffon kertas.. liat bahan juga ada semua... Masih punya keju sisa bikin kue kering lebaran, ditimbang tinggal 70 gr aja.. gak pakai pikir panjang langsung eksekusi deh... Pakai resep cik Tintin Rayner.. resep chiffon Oreo, saya ganti keju... Ini juga buat setengah resep aja.. aslinya pakai 8 telur, saya pakai 4 telur karena loyang chiffon juga tinggal 2 biji.. pakai loyang chiffon kertas sekali pakai beli di TBK deket rumah... Resep saya tulis sesuai yang saya buat ya.. karena gula juga udah saya kurangin... Salah satu resep cake yang gampang-gampang susah, karena banyak sekali yg harus diperhatikan saat membuatnya.. pelajari tips membuat chiffon yg beredar di medsos.. perlu trial eror untuk mendapatkan chiffon yg cantik dan sesuai ekspektasi... Saya juga masih harus nyoba2 lagi biar sesuai ekspektasi saya.. yg penting enak dlu deh rasanya... 😂 rinrin -
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Cooksnap resep mba @tselfia..Aduhaii ini chiffon teryummy best ever I cooked.. karena campuran keju parut nya yang bikin gurih.Trus idk chiffon ini mempuyai tekstur kempus dan empuk nya yg beda dengan chiffon pd umumnya.Yukk buat aja gampang kok 😍#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Chiffon#CheeseChiffon#ChiffonKeju#Cheese#Keju#ChiffonCake#Cake Ursula -
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Kesekian kalinya bikin chiffon cake. Kali ini nyobain bikin versi yg pake full keju. Pertama kali sih dan kurang perfect ya. Huhuhu masih kurang ngembang😩 tp soal rasa, luar biasa enaknya kebangetan! Cobain yuk moms :) Mega- -
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Saya sukaaa banget sama chiffon cake, sementara anak2 sukaaa banget sama keju. Naah pas banget kan klo di mix jd chiffon keju. Cek2 resep yg ada rata2 pake 4 telur sementara saya pengennya yg 3 telur spy pas ama loyangnya 😊. Akhirnya liat resepnya Mbak Ida Respati yg bisa dicontek tp ttep saya utakatik sendiri sesuai rasa penasaran saya. Alhamdulillah enaakk.. moist banget dan langsung 'hilang' dlm sekejap 😁😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week3 Andika Shelly -
041. Chiffon Cheese Cake Ekonomis 041. Chiffon Cheese Cake Ekonomis
Udah lama bgt pengen nyoba bikin chiffon cake sendiri.. tapi penyakit mager emang kuat bgt yak.. dan akhirnya nekat bikin ya walaupun gak pakai loyang chiffon, utk hasilnya not bad lah utk pemula seperti saya ini😁😊Nemu resepnya mb @Nisaulfa yg simple dan ekonomis, alhamdulillah jadi walau pakai loyang tulban biasa😂...Jadi seloyang ini hepi bener kenapa?? Lngsung ludes seketika sm anak2 wes pokoknya.. alhamdulillah drmh emang pecinta keju semuaa🤭😍#GenerasiAprontis#BALONChallege#SuJu#Week19#Kopijos #SelaluIstimewa#Kopijos_KSJ14#CookpadCommunity_Yogyakarta Dapur NAAFA -
CHIFFON CHEESE CAKE - CHIFFON CHEESE CAKE -
Awalnya adik ipar yang lagi hamil kepengen chiffonnya "Jakarta Chiffon" Ituu deh.. Nah udah sampe sana ternyata habis...Nangislah dia ceritanya, nah walaupun blum pernah hamil tapi denger itu jadi kepikiran juga akhirnya aku nekatin bikin chiffon dengan loyang tulban biasa tapi hasilnya luar biasa enak, dia bilang gausahlah beli disana lagi cukup order sama aku aja dan akhirnya sampe sekarang dbuat jadi salah satu item jualan aku selain brownies.Yuukk ikutan buat juga. Selly -
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Udah punya loyang chiffon dari kapan tau, mau bikin nunggu mood dulu. Akhirnya, setelah belasan purnama, kejadian deh bikin. Disupport juga dengan adanya bingkisan chiffon cakenya Pelangi (di semarang tenar), jadi termotivasi buat segera bikin deh.Sumber: Tintin Rayner Windi for Nizham-Aisya -
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Dua kali njagong bayi dan dapet ater2 sifon keju ini..bikin mupeng buat bikin roti macam ini hoho noe noe -
Chiffon cheese cake Chiffon cheese cake
jika memasak adalah senimaka baking adalah science,engineering,math...you name it.kenapa?karena memasak bisa memakai takaran kira kira,sedangkan baking tidak.segalanya diukur pasti dan tidak selalu bisa disubtitute dengan bahan lain.oleh itu,saya sangat tidak menyarankan bagi dek adek yang baru belajar baking dengan ilmu kira kira.big No.tetap ukur bahan meski dengan sendok ukur sekalipun.kembali ke chiffon ini.chiffon ini sangat lembut,dan tidak seret.membuatnya mudah,yang rumit hanya ketika anda membaca resepnya saja.selebihnya mudah sekali.kue ini tidak terlalu ngeju,jika anda menginginkan kue yg lebih terasa kejunya,silakan ganti 50 gram susu cair pada bahan,untuk kemudian diganti dengan cheese spread dengan berat yang sama.agar kue chiffon cantik,jangan buru buru mengeluarkan kue dari loyang,kue harus didinginkan terlebih dahulu dengan diganjal leher botol,bila tidak,kue akan berpinggang dan tentu saja tidak akan cantik.berikut resepnya pipit -
Chiffon Cheddar Cheese Cake (Chiffon Cake Putih Telur) Chiffon Cheddar Cheese Cake (Chiffon Cake Putih Telur)
Dalam rangka ngabisin stock putih telur yg super banyak di kulkas wkwkwkwk & sekalian kepengen bikin chiffon cake yg moist & yummie. Resep ini aq adaptasi dr resep ci Tintin Rayner, hanya ada bahan yg aq modifikasi, yukk disimak & silahkan bagi yg mau coba...ciussss enyak banget, chiffon yg moist 👍😁 Meiliani -
Chiffon Cheese Cake Chiffon Cheese Cake
Teksturnya chiffon cake ini sangat lembut dan ringan. Pembuatannya pun relatif mudah. Saya menggunakan loyang kotak 20*20cm Ibu Malka ❤ -
Chiffon Chesee Cake Chiffon Chesee Cake
Wiken yang produktif sekali nih huehehehe. Rasanya nggak terlalu ngeju tapi berasa kejunya, ringan gitu.Note : Resep dari Channel Youtube Michael Lim (Banana Chiffon Cake) dimodifikasi oleh penulis.Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Serasa Sore
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar